俗话说,靠山吃山靠水吃水,广西北海面朝北部湾海域,海产品真是太丰富了。从深海里的鲨鱼到浅海的小杂鱼,从岛礁的各种贝类到漂流在海面的海蜇紫菜,沙滩还盛产海人参沙肠毛蚶子泥丁什么的。
就鱼来说,我能叫上名的,有鲅鱼、黄花、梭鱼、带鱼、黑鱼、黄鱼10几种,更多的不认识,没见过,种类多的真是数不完。种类虽多,但很多人看到是喊不出正确学名的,经常将其混乱。好比常有人问:北海的海人参和泥丁是同一种海鲜,如果不是,两者有什么区别呢?
看到这个疑问,我可以很肯定告诉你,北海的海人参和泥丁不是同一种海鲜哦,两者是有很大的区别的!对于两者最本质的区别就是,海人参是我们北海的代表性特产,是泥丁无法媲美的。
北海海人参海人参和泥丁的区别,首先是外观不同!
1、泥丁体长约10厘米,呈圆筒状,像似钉子,前端较细、表皮灰黑。
泥丁2、海人参的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,外表更倾向乳白色。
总结:从外观上,就可以很快的辨别海人参和泥丁了,两者的外观截然不同。
北海海人参海人参和泥丁的区别,生长环境不同!
1、泥丁是生活于有淡水注入的海边浅滩咸草地里的。
2、海人参生长在沿海滩涂,其对生长环境的质量十分敏感,因为一旦环境有所污染则不能成活,因而沙虫有“环境标志生物”之称。
总结:由于海人参对生长环境的质量十分严格,更能体现海人参的价值,因此,海人参还获评国家地理标志农产品!
北海海人参海人参和泥丁的区别,营养价值不同!
两者相比,海人参的营养价值要比泥丁更三牲五鼎。富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分。营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,被誉为“海洋虫草”。
它性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用海人参;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用海人参加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因海人参滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮海人参粥吃可获良好疗效。所以海人参是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
So,北海的海人参和泥丁不是同一种海鲜,它们的外观、生长环境、营养价值都不同!个人更喜欢北海的特产海人参,其肉质脆嫩,味道鲜美,营养更丰富。大家有机会来北海旅游,可以来北海老街品尝下我们的特产哦~