最鲜香的海鲜干货,食完三天犹觉鱼虾无味

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蚝干是由生蚝晒制而成,其营养价值和美味程度更是不容小觑的,尤其的新鲜生晒的蚝干,经过阳的烤制和风干的蚝更加鲜美,鲜甜,浓厚的蚝香足以让整个人的灵魂都被鲜味滋润到。

好美食的香港人和广州人对这种食材尤其喜爱,高级酒店、上等食材铺抑或外卖速递皆少不了它,并且吃法各异,简单煎一下,外皮煎过之后有焦香,煎过切成小块儿,咬起来肥美丰腴,又有弹性,绝对美味!

挑选三年以上的蚝,出壳蚝肉不低于3两,想起来都觉得不可思议,再用海水冲洗干净,摆在竹编直接手工进行晒制,肉厚醇美,想吃不易,想吃到新鲜生晒的蚝干可以在某宝搜索海门潮声。

在广东的晨洲海门潮声的水域水质十分干净,即使是生吃也是没有问题的,这里制作的蚝干也是远近闻名。

如今像这样优质的蚝干已经很少了,但是想品尝的朋友在网上还是可以买得到,想品尝的朋友在某宝搜索海门潮声就能找到啦。




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