现在是冬天。虽然天气还没有到“第九个寒冬”,但也是“一天又一天冷”?因为住在北方城市大连,这里的冬天不算太冷,但风也很难受!
冬天你晚饭吃什么。因为它属于海边的城市,而且通常喜欢吃鱼。晚餐是小编一家人一天中最重要的一餐。所以我们晚餐通常需要三道菜,每顿饭都要吃肉。鱼也很常见,而且因为天气冷,我们有时会煲汤喝。让我给你介绍最新的晚餐。
蘑菇扒油菜、芹菜干、鱼排、萝卜扇贝汤。这三道菜属于比较快的家常菜。基本的油菜和甜菜在沸水中煮沸后被烫伤。然后加入大蒜,翻炒,加入蚝油调味。
芹菜属于比较菜,热烫后成熟得更快。用一些豆腐干,你可以在三五分钟内吃完这道菜。
炸鱼排是三文鱼肉,价格不贵。本来我想炒的,但是太麻烦了。叫小编炸的。最近,扇贝比较便宜。我休息时买了很多扇贝。当它们在冰箱里煮熟和冷冻的时候,带它们比较方便。在冬天,胡萝卜通常存放在家里,所以经常吃。
蒜苗炒鸡蛋、椒牛肉、椒肥鱼。蒜苗炒鸡蛋在小编的晚餐中很受欢迎,因为蒜苗可以生产蔬菜,和炒鸡蛋一起吃味道很好。最主要的是这道菜属于快餐,32分钟就可以吃完了。
炒牛肉头加辣椒是不常吃的,因为偶尔我看到卖牛肉头的,所以我买了一些来尝尝。因为是熟的,很容易烫一下再炒一下。尖椒红烧海鱼每天都会去市场,买些合适、便宜、新鲜的海鱼。这种肥头鱼比较便宜,所以买些回家用辣椒炖就好了。这里的家常菜。
用蒜泥炒秋葵。秋葵是我最喜欢的菜,我偶尔会在家买半斤。热烫后,用蒜泥炒锅,用蚝油调味。一道简单方便的菜。蘑菇炒肉。蘑菇属于几道菜,但很多人不喜欢!但我非常喜欢它的味道。用开水烫一下,去掉粘液,然后用肉丝炒一下,这是一种很好的美味。
煎三文鱼皮。文鱼皮作为三文鱼加工的副产品,价格非常便宜。这种鱼皮富含油脂,所以最好腌制后煎一下。
鲫鱼羊肉汤。因为很冷!我想喝点热汤,所以我选择鲫鱼和羊肉片做这个汤。这是这个季节最美味的汤,因为鱼和羊一起被称为“鲜汤”。
冬天,吃白菜、萝卜和泡菜是不可避免的。不过,腌菜还没有腌制过,所以暂时没有摆上餐桌。基本的家庭聚餐每天都是这样的搭配,周末会吃一些有钱人。