在我们东北有种野菜叫微菜、专家叫牛毛广，它的身上裹了一层毛茸茸的毛，它是属于蕨类科，是一种多年生草本类。是一种名贵的天然野生草本植物。它的嫩叶制成干菜就是‘薇菜干’有红、青两种，在国际市场属于高档紧俏的无公害产品。在很多年前就有很多外商都到了每年5月就会来我们东北收购微菜也是在5月份的时候我们山里人就会上山采微菜，收购价格还很高，就是很难采，山里分布的很少，采回来要把它身上毛毛洗净再晾干很麻烦。微菜主要生长地在海拔—米的疏林、林缘、灌丛、沼泽草甸里。微菜味道微苦，不过它具有清热解毒、利尿镇痛、止血杀虫它的药用价值很高。
洗干净的微菜类似于我们这里的广东菜，不过晾干后就发红了。明显就不一样了。大家一般提到东北的珍稀植物，大部分人第一时间想到的肯定是鹿茸和人参，榛蘑，蜂蜜，这些常见的。这微菜估计很少有人听说，其实东北山里还有很多珍贵植物，比起其它地区，东北林区的环境比较独特，属于混交林地，树木种类繁多，大面积的病虫害很难在这里发生，各种动物是繁衍生息，就是保护生态环境的关键。这也造就了东北繁多的植物品种，在山林中生长的野生植物也是数不胜数。这几天东北虎下山进入村庄的事，上了热搜，其实这就是我们保护森林，保护生态的重要成果。
经过我们勤劳的小手晾干后的微菜客商来收购价格能达到80-一斤，在我们山里人眼里这个价格已经很不错了，都知道微菜营养价值高，可对我们山里来说，不舍得吃这么贵的。
哪些人喜欢，真的懂微菜呢。我觉得还得是那些懂知识，懂得保养身体的人，才会花钱买微菜吃吧，我们一般人应该不太了解微菜，也不会购买这微菜来吃，在这希望大家多了解下微菜。毕竟这山里的野菜是纯有机的。
这微菜您会选择吗？想了解更多关于东北山货的可以私信留言，大家一起讨论
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