58折台州这家火了N年的海鲜大排档

每天十点半

准时送福利

01

“他生于椒江,与大海结缘”

「讨海人」的老板土生土长于椒江,对家乡大海的喜爱,使他萌生“为何不将这份鲜分享给更多人”的念头。

于是在一声声吆喝声中青涩启幕,在洗洗刷刷中寻觅,这份独属于台州人的“烟火气”,正是许多讨海人记忆中的“海味”原乡。

晃眼间,已驻足景元路数年也开了海龙的新店,再迎来了如今的周年庆。

强烈的讨海情怀,店里的标准高于外面的餐厅,对最重要的“鲜”字,把握得稳稳的!

每日新鲜小渔船专供原料,网罗各式各样的小海鲜:少见的野生石斑鱼,还有路途遥远而来的澳洲波斯龙,深海帝王蟹只只活力!

瞧!这里的波斯龙竟然还有“镜头感”,女侠拿起相机时,他早已摆好poss,充分新鲜,现点现捞,带你一秒穿梭到大海中。

02“它,一个厨师一道拿手菜”·双椒鱼头皇·

这道可是讨海人的“大硬菜”,重达3斤以上的大鱼头,慢炖2小时而成,猪蹄、凤爪、鹌鹑蛋等高蛋白物质,长时间的熬制,鱼汤浓郁。

经过鱼汤入口带着自然的鲜味,酱香让人心生治愈。

鱼肉出奇得水嫩鲜滑,一碗鱼汤,一口鱼肉,真是让人喜出望外,惊喜连连!

·跳鱼捞面·对于台州人来说:海鲜和姜,就像上海人嗜甜如命一般。而讨海人这道姜汁跳鱼捞面,而既传承海鲜原汁之衣钵,又添加了新的自身元素。

汤汁浓郁,远远便可钻至鼻腔,鲜味不言而喻。这道菜吃鱼的鲜,还可夹上一团米线,来一勺高汤,便是简易版的“姜汤面”。

姜黄的高汤不只是“惊鸿一瞥”,内里可是挖宝级的存在。由本地小黄姜研磨而成的姜汁配以仙居咸肉、天目山笋炖煮3小时,放入跳鱼再次熬制。

·酱烤波斯龙·

全台州独一家有的菜,为一道菜请一位厨。也是「讨海人」的金字招牌。

专门请深圳20年+粤菜大厨烹制而成,龙虾则是选用加拿大进口波士顿龙虾,每只的大虾钳均可与成年人的一只手掌一较高下。

龙虾采用烤制的烹饪手法,过程中只添加简单的配料,从一定程度保留下虾的鲜度,明火交融,双面通红后铺上秘制蒜酱便可上桌。

用筷子轻轻一拨,雪白的虾肉立马展现,肉质紧实。龙虾肉和秘制蒜蓉融化在嘴里,虾肉的鲜甜,蒜蓉细腻,食之幸福。

·草原碳烤羊排·

自古羊鱼为鲜,尝后便一发不可收拾。「讨海人」最好是选用内蒙古羔羊。肥瘦参半,仅有2味调料,盐与孜然,调配原始的味道。

精湛的烧烤工艺,将火候把控的十分微妙,丝毫没有出现羊膻味。外香内嫩,肉汁饱滿,油而不腻,且分量足。

03“它除了海鲜,其他也上手”

·台州墨鱼嘴·

“别的人嗑瓜子,台州人啃墨鱼嘴”,这句话未免太形象!讨海人在经典上,也拿出十分的诚意。每一颗墨鱼嘴都非常饱满,经过高温油炸后,更加珠圆玉润,甘甜鲜美~

谈笑风生之时,点上一份,来上几口小酒,上头!

·虾皮松子·

选用深山松子和新鲜虾米,将虾皮都是至金黄酥脆,这道工序十分考验师傅的功夫,在油中多一分则焦,早一分则不够脆。

出锅后,咔滋咔滋带香味,口感很惊艳,细腻的虾皮很紧实,一勺一个满足。

·干煸黄牛肉·

这道下饭必备菜,也是讨海人的拿手好菜!

新鲜的黄牛肉提前3小时腌制,香菜为辅料,鲜嫩爽滑,加上香菜的独特香味,太过瘾!

04“它,不预约吃不到年夜饭”

的装修就和它的故事一样,大气的庭院和复古气质,有着古色古香的韵味,牌匾式的门头,国风的窗门。

?

?

?

?

红灯笼、小枫叶、原木色桌椅、造旧的地砖、,女侠恍惚间以为穿越到了民国。

在包厢里推开窗,仿佛看到了江南烟雨,正如宋代诗人刘辰翁所写“四无谁语,待推窗、初见江南风物。”

周年庆携手送上福利,5.8折吃年夜饭!

「讨海人·海鲜大排档」周年庆

携手「台州青椒女侠」送上开业福利!

福利一:活动时间:21年1月19日——1月29日使用时间:21年1月21日方可使用

公开卷发本文至盆友圈,到店出示记录:

①全场菜品8.8折

②指定买二送一

福利二:活动时间:21年1月19日——1月29日使用时间:21年1月21日方可使用

公开卷发文章至盆友圈1天(保留24小时)

送价值48元一扎!公开卷发文章至盆友圈2天(保留48小时)

送价值98元一份!

公开卷发文章至盆友圈3天(保留72小时)

送价值元一份!

公开卷发文章至盆友圈5天(保留小时)

送价值元一份!

(注:卷发菜品仅可参与1次,不可叠加使用;福利一和二可同享且仅限讨海人·海鲜大排档使用;)

限时福利:(椒江两店通用)

使用时间:21年1月21日方可使用

原价元/张的

抢购价仅需:58元/张!

(注:过年期间可正常使用;)

点击下图小程序即可抢购

*活动规则以“魔法精选”小程序活动说明页为准

(福利一、二均仅限讨海人老店使用;限时福利两店通用)

讨海人·海鲜大排档

讨海人·海鲜大排档




转载请注明:http://www.aierlanlan.com/rzdk/530.html