随着端午节的临近，很多人开始买海参当做佳节礼物。但是很多无良商家，为了增加销售将一些劣质海参流入市场，欺骗了很多消费者。假海参不仅没有相应的营养价值，价钱也不低。那么，如何识别无良商家的欺骗行为呢？如何在混乱的海参市场中选择品质好的产品呢？
盘点那些无良商家的海参骗术
一、近几年来，海参的销售有了明显的增长。如果你在网上搜索海参，你可以看到成千上万的关于海参的信息。你经常可以看到靠钓野生海参为生的，甚至说自己已经捕捞了15年的海参了。
事实上，目前我国产量大的就是底播野生海参，野生海参自然生长已经非常罕见，至于海参的生长年限，大多在5-10年内。
二、越来越多的消费者知道刺参的营养价值高于光参的营养价值。
事实上，国产海刺参学名灰刺参，营养价值很高，而国内光参则被人们做菜肴，价钱仅十元一斤，进口国外光参与国内光参属于同一种，营养价值没有太大差别。
三、销售员说“我们销售的海参是纯干海参，不含任何盐、糖和其他添加剂。”一些海参销售商有时会向顾客介绍。
当你听到这句话时，如果顾客不知道如何加工海参，恐怕会被这句话误导迷惑。事实上，干海参仍然含有一定量的盐，一些在海参加工过程中的无良厂商加糖，以达到增重、牟利的目的。
随着海参市场的发展，市场上会出现许多新的欺骗行为，为了避免这些，选择正规产品，如一品德海参，质量更有保障。
如何选择高品质海参
首先，我们应该看看海参的产地，高品质的水域出产高品质的海参，根据国内海参的产地主要是辽宁、山东、南部等地。现在有必要说，好的水域是山东省青岛市，青岛作为海参的主产地之一，其良好的水质造就了高品质的海参。根据我国海洋环境状况公报的数据，对66个海洋环境养殖区的监测结果表明，海参养殖区的环境质量基本满足水产养殖活动的要求，其中山东省青岛市养殖区综合环境质量等级优良，位居第四。
然后看看海参的生长模式和加工方式。根据不同的育苗方法，海参主要有野生海参、自然海参底播和海参增殖、池塘增殖海参、网箱养殖海参、工厂养殖海参等。一般来说，野生海参的营养价值高，但数量很小，加上捕捞难度很大，导致其产量非常有限，也就是说性能价钱比是养殖海参底部播种增殖的海参。
海参按加工工艺不同可分为轻干海参、盐干海参、糖干海参、冻干海参、即食海参和海参深加工产品，而营养价值较高的产品有干海参和海参深加工对人体有重大益处的产品。
我们在购买时，需要看看海参的品牌。品牌的强项在于