从南海之滨到全球海岸，广州市澳信宏业海产食品有限公司将各式各样的国际海产品带回广州，成为不少老饕心中的海产品优选。成就这一切的，正是广东省水产商会常务副会长、广东省流通与加工协会执行会长、广州市澳信宏业海产食品公司董事长蒋川生。
20世纪90年代初，广州人蒋川生在当时的广州鱼市场冻品交易中心成立了一家专营鲜冻海产品、冷冻食品、副食品的物流配送公司，他自称是“海产品的搬运工”，在世界各地挑选优质美味的海产品，将其一一带回家乡。
蒋川生。
寰球寻材，只为优质产品
创业初期，蒋川生便立下了“让国人吃上优质海产品”的志向，为此，他每年无数次往返国内外，参加各类国际海鲜产品展会，不断品尝、挑选，将其中的优质产品引进回国内。
不仅如此，他还带领团队以广州为基地，在全国各地建立起了广泛的营销网络，与多家知名宾馆、饭店、企业合作，并在北京、上海、福建、湖南、辽宁等地设立经销点，建立了广泛的区域性销售渠道。
据蒋川生的创业团队成员回忆，蒋川生曾告诉团队成员，要有“择一事终一生”的气魄，企业发展也必须有目标战略和企业文化，如果目光短浅只顾眼前，必然会固步自封，只有放眼未来遇事有勇有谋，才能站稳脚跟，不断发展壮大。
他与团队是这么说的，也是这么做的。在发展来料加工的基础上，企业还大力引进新产品。早在年前后，蒋川生便开始进口美国、加拿大、新西兰、日本等地的海产品，如美国的皇后螺，阿拉斯加的帝皇蟹、雪蟹、比目鱼，加拿大的翡翠螺、银雪鱼、北极贝、黄金贝、三文鱼，新西兰的翡翠鲍、龙虾、美人鲍等，丰富了消费者的餐桌。
创造机遇，只为回归初心
除了产品质优类多，企业还尽可能地降低海产品的销售价格，以质优价美深受市场喜爱。
在深耕海产品之余，蒋川生还与团队积极地进口干货，如夏威夷诺丽果干、南美海椰皇、南美海参、葛仙米等，丰富了产品品类。
“有些人是等待机遇，有些人是创造机遇，我是后者。”蒋川生说。
20世纪90年代初，他敢为人先，踏出了从国企出来投身商界的一步。在他的经营下，小店面发展成了一家拥有一批高素质、高专业水平员工的企业，其产品销往全国各大城市的星级酒店、大型超市、饮食集团。
在蒋川生的带领下，年，企业获得了由中国市场指导委员会和中国商品交易市场信息网共同颁发的“全国文明诚信商户”称号；年，又成为广东省水产流通加工协会会员；年，荣获世界杰出华商协会理事单位、中华全国工商业联合会水产业商会常务理事单位、广东省工商联水产业商会常务副会长单位、广州技师协会餐饮分会名誉会长单位……
所有的成功都不是偶然，时至今日，蒋川生仍自称“海产品的搬运工”，在这条路上，继续为他追求的理念行动着。
文
Elin
部分图片来源
受访者提供
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木夕