鲍鱼是螺类的一种，是名贵的海产品之一，味道鲜美，营养丰富，被称为海洋中的软黄金。
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，
蒜蓉小鲍鱼排骨鲍鱼菌菇汤具有丰富的营养价值，他不仅富含谷氨酸，还含有丰富的DHA以及牛磺酸，能够增强人的免疫力，具有滋阴补肾的功效，可以调节肾上腺素的分泌，男性食用可以缓解肾虚阳痿的症状，女性使用还可以改善月经不调的现象，鲍鱼还可以明目，对于青盲内障，目赤翳障，头晕眼花等症状有一定的改善作用，此外鲍鱼能够益胃平肝，适合肝热上逆的人群使用。
鲍鱼有很多吃法，常见的就是炖煮，红烧和清蒸，这样吃营养价值较好。吃鲍鱼是不要过量喝茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸，影响消化。
今天教大家做一道排骨鲍鱼汤，特别是每个月那几天，对女性非常好！首先排骨冷水下锅，放入葱姜和少许料酒，烧开焯水捞出洗净，把鲍鱼放入热水洗干净备用。排骨、鲍鱼放入砂锅，再准备一包松茸菌汤包，用温水泡五分钟捞出倒入锅中，再放入几片生姜，倒入没过食材的热水，大火煮开，转小火煲一小时，放适量的盐和三十颗枸杞调味即可。给媳妇炖这么一锅排骨汤，媳妇一开心，下个月的零花钱多给你两百！