水产品烘干设备,是一种适用于烘干鱼、虾、蟹、贝类等的烘干机设备，水产品干燥加工对其储存、运输非常重要。
水产品烘干设备是通过低温直接对新鲜的鱼、虾进行烘干,此方法烘干的成品鱼、虾不会熟化,可以很好地保持原有的风味，外形好;根据鱼、虾的大小,每批烘干时间在10-20小时不等。每批烘干的量在-0公斤，在40-50度温度下烘干,每批烘干公斤鲜鱼、虾,耗电仅70度左右,每斤的烘干成本仅为0.18元。
水产品烘干设备工作原理:
水产品烘干设备本质是一种高温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)、压缩、冷凝(在室内烘干房中放出热量)、节流、再蒸发的热力循环过程，从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中，冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，整机可靠卫生、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
热泵水产品烘干设备特点:
1、设备主机：利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料。
2、烘干房：主要是用来摆放要烘干的物料，采用10公分聚氨酯板材，在保温性能方面很好，同时也可以避免热量的流失。
3、循环风机：主要体现一个循环风系统,通过耐高温高湿的循环风机，将热量带到烘房内的每一一个角落，从而提升烘房内温度,并将物料蒸发出来的水分带走。
4、排水系统：主要是利用冷凝器将冷凝的水分排放到室外，从而降低室内空气的湿度。
5、干燥系统：主要是体现一个排湿的过程,将烘房内的高湿度水分排出，从而达到干燥的目的。
6、控制系统：通过PLC可编程系统，实现温湿度的调控，设备按照合适的工艺曲线，自动调节温度、湿度、烘干时间等参数。
7、预警系统：按照用户的要求，根据时间温度、湿度等参数设置预警，方便提醒用户。
8、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物，是-种可持续发展的环保型产品。
9、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中情、短路等危险，是-种绝对安全可靠的半封闭干燥系统。
10、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可罪,使用寿命长;运行安全可罪，全自动免人工操作，智能化控制。
水产品烘干设备在水产养殖业和生产企业中的应用有着举足轻重的地位。另外空气能热泵水产品烘干设备还可应用于:各种海产品、农副产品、水产品、中药材、化工材料等烘干。