韩国海鲜美食推荐

前几天中日韩三国工商峰会在成都举行,安倍还称中日韩不是魏蜀吴。也希望三国可以真诚合作。今天就带大家了解一下韩国的美食文化。

说到韩国,很多人的第一反应估计是娘炮之类的,韩国的娱乐圈文化真是一言难尽啊。咱们今天只谈美食,不谈娱乐,下面就给大家介绍一些韩国的美食吧

庆南统营一带素有“清净海域”之称。特别是这里的特产,被称之为“来自大海的牛奶”的牡蛎,当然还有其他各色海产品,非常丰富。所以比起秋天来,冬季更值得到庆南走一趟,品尝韩国南海优质的海鲜。

要想看看时下有哪些新鲜的海产品可以到水产市场走一趟。统营市西湖洞的“西湖市场”的鱼类、螠、海鞘等,只是看看就知道有多新鲜。

色香味俱全的统营牡蛎

当天品尝的牡蛎、鲂鱼、螠等海鲜味道和口感各不相同。当中的美味极品要数统营的特产牡蛎了。生吃的牡蛎、烤牡蛎、牡蛎煎饼和油炸牡蛎等能让食客充分享受这一来自大海的馈赠。不论是人工养殖的牡蛎还是野生的牡蛎都来自统营一带的“清净海域”。生牡蛎色香味俱全,考牡蛎口感一流,而牡蛎煎饼则与混合的食材相得益彰。

丰盛的时令海鲜大餐

满满一桌时令海鲜包括鱼、牡蛎等各种海产品。如果再点酒的话,还额外送上其他菜式。并且这样的海鲜大餐菜单是随季节而变化的。店家介绍说“通常只选用当下时节最新鲜的海产品”。

光是基本菜单上的海鲜就足以让人大饱口福了。牡蛎的肉质新鲜嫩滑,好吃的海产品再加上有诚意的料理,让人吃完之后不由得想再来一份。各种海产品顺次上桌,这些“靠海吃海”的人们的热情慷慨不言而喻。

韩国人下班不回家,就在这海鲜市场会朋友,完全不讲究用餐环境,要得就是这感觉,看到活蹦乱跳的海鲜如何被加工到自己的餐桌。纷纷乱乱的,男男女女的,吵杂一片,却很享受。

下面就介绍几个在韩国一些海鲜餐厅

弘大海鲜烧烤

这里有丰富的海鲜种类,而且保证新鲜。综合海鲜拼盘依据您的口味可以选择蒸食或者烤着吃,量是一样的。依据您人数和食量的多少,可以按人数点餐(这里三人以下就餐时不可以选择海鲜自助)。如果您是三人以上来此就餐,那么您可以选择大快朵颐尽享海鲜滋味的海鲜自助。

弘大辣烤小章鱼

小章鱼分辣和普通辣两种,一般不是很能吃辣的人普通辣就足以。如果想挑战的话可以要辣的,不过对于不能吃辣的人,基本就是要喷火的程度了!店主贴心的准备了中文菜单,并且配有图片,即使不会韩语也可以轻轻松松地点餐。

本文所介绍的这家元祖辣炖带鱼中央食堂就位于南大门的带鱼胡同里面。店铺有两间,因为在带鱼胡同里就特别有感觉,一进胡同就能闻到阵阵烤鱼香!

东大门木浦家烤章鱼专门店。这家店的烤章鱼绝对可以称得上是首尔市内最具代表性的菜品之一了。新鲜的章鱼合着店家特制的美味辣酱一起拌烤,实在是来首尔不可错过的美食。

元堂安康鱼饭店。以各种海鲜料理为主的这家元堂安康鱼,主要分为炖菜类和汤类两种。鲜虾汤,海鲜汤,螃蟹汤,安康鱼汤,还有相应的炖鲜虾,炖海鲜,炖螃蟹,炖安康鱼。每个种类有大中小三种分量。当然,还有传统的烧酒,米酒,米饭等。




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