海带是一种常见的食物，好吃又便宜，还是很受大众欢迎的。
海带虽然看上去不起眼，但他的营养十分丰富，含有60多种营养成分，是一种天然的海产品。
海带最广为人知的功效应该是他有治疗甲状腺肿的作用；此外，海带还可以抗辐射、排铅、降三高（高血压、高脂血症、高血糖）。
我来介绍一下我做海带的方法，他有点小，尤其不是每个人都能做的。我的秘密是……
是排骨，你可能会在屏幕上想没什么大不了，但吃正宗和城市的烟熏排骨和城市的烟熏排骨一般都没有（关键是没有地方买），如果您有机会向您展示他是如何制作的）。
把排骨用清水洗净，水位会把排骨再淹没一点，一开始不要加任何调味料。
去掉上面的汤开后，加胡椒和姜
继续熬煮大约40分钟，肉汤就准备好了
排骨一捡起来就成了一道硬菜
加入一些干辣椒，生抽和适量的盐调味海带，没有肉桂或大的配料，我直接加了一袋调料包的腌鸡蛋。
用中火煮沸20分钟，然后关火慢炖10分钟左右。
因为用的是蜡排骨汤，用这种方法煮的海带味道不一样，特别爽口，兽哥用海带吃了两碗饭，连辣都不怕。
海带虽然好吃，但也有一些禁忌：甲亢患者不能吃海带，他富含碘元素会加重病情。另外，吃海带不能马上喝茶吃酸果。
海带吃法多种多样，不同地区有不同的吃法，欢迎留言交流。