新京报讯（记者秦胜南）11月16日，中国水产流通与加工协会、厦门市海洋发展局共同主办的中国水产品大会在福建厦门开幕，聚焦水产品预制菜发展、水产品消费、蓝色食品认证、高端进口海鲜市场拓展以及鱿鱼、鳕鱼、三文鱼、大菱鲆、鳗鲡等领域。
农业农村部渔业渔政管理局局长刘新中通过视频致辞表示，作为大食物的重要组成部分，水产品是食物蛋白的重要来源。今年的国际环境复杂多变、新冠疫情起伏不定，行业发展受到较大冲击和影响。渔业工作者既面临机遇，也面临挑战。
他说，要牢固树立大食物观，巩固优化现有产能，挖掘空间效率潜力，强化创新驱动引领，通过强养殖、稳捕捞、拓空间，不断提高水产品生产和保供能力。“希望与会代表以渔业高质量发展和现代化建设为己任，为产业兴旺贡献力量。”
厦门市海洋发展局局长曾东生在致辞中表示，中国水产品大会为厦门海洋经济注入了新活力。中国水产品大会以发展为导向，从生产、加工、流通、消费各环节深入探讨行业发展趋势，以全球和全国视角提出行业发展的方向和未来，必能为行业带来新思路，提供新路径。
在当天举办的主论坛“形势洞察与产业前瞻”板块中，中国水产流通与加工协会会长崔和就“我国水产品市场变化与趋势研判”作出分析。他表示，内外部复杂多变的环境、生产结构的调整、经营的变化、市场的变迁、商业策略的选择等，共同决定我国水产产业能否行稳致远。
此外，联合国粮食及农业组织（FAO）高级渔业官员马修以远程视频的方式作《全球水产品贸易形势、挑战与展望》报告。他表示，未来几年全球人口将继续保持增长，渔业及水产养殖业可为改善全球粮食安全和营养状况做出更多贡献。
编辑李严
校对李铭