花爸说：
海苔的营养价值
海苔中富含维生素B2、B3：
缺少维生素B2可能引起皮肤、粘膜的炎症；缺少维生素B3可能会出现口腔炎症，皮肤粗糙等。
海苔还含有15％左右的矿物质：
其中含量最多的是硒、碘。缺硒会使儿童生长缓慢，免疫力下降；缺碘会影响智力、生长发育。
因此，海苔作为零食来说，营养价值较高，是不错的儿童零食。
但里面的糖、盐和添加剂，还是让很多宝妈有所顾虑，怕影响孩子的健康。
为了让宝妈们安心，花爸挑选了9款产品进行测评。
帮大家找出真正适合儿童的海苔。#如何为儿童挑选零食#
目录海苔的营养价值测评样品测评指标配料表对比安全性检测推荐产品消费指南
推荐产品：
测评样品
花爸根据天猫平台销量、粉丝要求，挑选了9款粉丝询问最多的芝麻夹心海苔。
海苔中需注意的成分有：
食用盐，酱油，香精，白砂糖、葡萄糖、麦芽糖等。
（下面提到海苔产品时，仅用品牌名表示）
测评指标
配料表对比
多款有“糖盐陷阱”！
钠含量：越低越好
日常三餐中，会摄入大量的钠。本来就含钠的海苔，不应该额外添加盐、酱油等调味剂。
9款产品中钠含量标示值如下：
小结：
1、藻X棒的钠含量最低。
藻X棒的钠含量仅有mg/g，是最低的；
而最高的懒M偷X，含有mg/g，是藻X棒的3倍多。
2、仅藻X棒和宝B馋L没有添加食用盐、酱油等。
钠含量均由海苔带来。
糖含量：“功能性低聚糖”更好
芝麻夹心海苔，为了黏合海苔、芝麻，改善口感，还会添加糖。在黏性足够的情况下，糖含量应该越少越好。
营养成分表中，碳水化合物含量≈糖含量。9款产品中碳水化合物的标示值如下：
9款产品中添加的糖类有：
白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、海藻糖
其中，仅有低聚异麦芽糖、海藻糖，属于“功能性低聚糖”。
功能性低聚糖
特征：甜度低、热量低、不被（或难被）人体消化，可抑制有害菌、促进有益的双歧杆菌繁殖。
优点：防龋齿、肥胖，调节肠道菌群。
▲截自文献：《低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用》
▲截自文献：《低聚异麦芽糖理化功能特性及生产方法研究进展》
小结：
1、仅藻X棒只添加了“功能性低聚糖”
虽然糖含量不是最低的，但是它只添加了低聚异麦芽糖，不易被消化吸收产生肥胖，避免龋齿。
其他产品均添加了1种或多种热量高的糖类（白砂糖、麦芽糖、葡萄糖），可能会使宝宝不爱吃饭、龋齿、长胖。
2、懒M偷X的糖含量最低，小L板的糖含量最高
两者均添加了三种类型相同的糖，但糖含量却天差地别。
小L板的糖含量是68.5g/g，接近懒M偷X（24.1g/g）的3倍。
海带膳食纤维粉：吸附血铅
花爸在检查配料表的时候，发现藻X棒中有一个不太常见的好东西——海带膳食纤维粉。海带膳食纤维是吸附血铅能力最强的一种膳食纤维，吸附后一起从体内排出，降低儿童血液中的铅含量。
▲截自文献：《4种海藻膳食纤维对Cb2+、Pb2+、Hg2+的吸附作用》
近年来，随着环境污染的加重，空气中的铅含量逐渐升高。儿童本来就喜欢在户外“撒欢”，更容易吸收空气中的铅。
国内儿童血铅平均水平为26.7微克/升，8.6%的儿童血铅超过50微克/升，且逐年升高。血铅会损害儿童的智力发展、学习记忆能力、执行功能。
▲截自文献：《2～12岁学龄儿童的血铅水平及其对健康的影响分析》
▲截自文献：《低水平铅暴露对儿童神经损伤作用及机制的研究进展》
藻X棒是唯一添加了海带膳食纤维的，而且在配料表中排列第二，说明它含量比芝麻还高。
▲芝麻有多少？看这里安全性检测
藻X棒在9款海苔产品中脱颖而出。
接下来，花爸根据《GB-食品安全国家标准藻类及其制品》的规定，送检了藻X棒的重金属、致病菌、微生物、多氯联苯：
“/”指：现行国标只要求检测，但没有限值。
检测结果：铅、无机砷、多氯联苯、甲基汞均未检出；
致病菌、微生物均达标。
推荐产品：
测评推荐—藻小棒海苔儿童零食一岁以上食用40g/罐淘宝￥.8购买已下架推荐理由：
1、钠含量最低；
2、仅添加低聚异麦芽糖，这种糖不被人体吸收、防龋齿，适合一岁以上儿童食用；
3、添加的海带膳食纤维，可改善儿童高血铅。
缺点：
稍贵
谨慎起见，花爸又调查了一下藻X棒的生产商——威海世纪博康海藻有限公司：该公司注册资金为万，实缴资金为万，拥有多项海藻专利。主营业务是提炼海藻中的活性成分，进行专业的研发、生产、销售。花爸说过，食品最好不要挑选小作坊生产的。这个实力，作为海藻生产厂家，绝对不是小作坊了！
消费指南
1、尽量选择钠含量低的海苔。
避免钠摄入过量，让孩子口味变“重”。
2、选择添加功能性低聚糖的海苔。
孩子吃糖容易对牙齿造成损伤，还容易长胖。而功能性低聚糖，热量低、不会引起龋齿。
好东西自然要推荐给花粉们，测评结果出来后，花爸第一时间联系了品牌方洽谈了开团事宜。现在开团更优惠！
往期回顾：
1、配方奶粉、有机奶粉横评
2、婴儿、孕妇藻油、鱼油测评
3、纸尿裤拉拉裤测评
4、驱蚊止痒产品测评
5、儿童、成人防晒系列测评
6、婴儿米粉、面条辅食类测评
7、婴儿益生菌测评
8、婴儿面霜、身体乳、润肤霜保湿系列测评
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