这些菜营养价值很高,让人难以忘怀,顿顿吃

酱爆洋葱鱿鱼须,鱿鱼含有丰富的蛋白质及人体所需的氨基酸,脂肪含量很低,是大家比较喜欢的一种海鲜产品。而鱿鱼须的口感脆嫩,用来做酱爆超级美味,再搭配孜然出锅,有种小烧烤的感觉呢!

毛血旺:毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺

青豆鸡胗:鸡胗就是我们平时所说的鸡的胃,但是大家别小看这小小的鸡胗,它的营养成分可多了。先来说说鸡肫的挑选,挑选鸡胗主要看外表,新鲜的鸡胗是很有弹性和光泽的,它们的外表会呈现出红色或者紫红色,而且质地非常坚实而厚实。而不新鲜的鸡胗会呈现出黑红色,而且几乎没有弹性和光泽,肉质也比较松软

土豆腐蒸肉:土豆事先用盐巴放冰箱腌了一下午。没有放味道的土豆和鸡蛋打成土豆泥,通过蒸煮,肉质的鲜美和豆腐的香都渗透进土豆泥里,吃起来,哇偶!真的超好次!还感觉像吃蛋糕!这是下饭的神器啊!

板栗烧鸡:我家买的鸡肉几乎都用来煲汤了。但我爸妈家买的鸡肉,几乎都用来红烧了。今天我就做道红烧鸡肉吧,放些我最喜爱的板栗,吃起来粉粉的,甜甜的。话说,用了红烧酱油后,这道菜的色泽是不是更诱人了呢,简直就是好吃的不要不要的了!

甜菠萝炒鸡肉:菠萝香气浓郁,与鸡肉搭配,清新解腻相得益彰,菠萝炒鸡肉是一道家常菜,由鸡肉为主要食材,菠萝为辅助食材烹饪而成,味道鲜美。这样的一道美味可以满足你的味蕾。




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