花甲粉丝是一种很美味的食物,细腻的粉丝沾满花甲浓浓的汤汁,吃一口鲜香辣,让人欲罢不能。但是,去购买花甲的时候,却发现“花甲”品类繁多、有花蛤、白蛤、文蛤、青蛤、老头蛤、油蛤、西施舌等,看上去都差不多,但是价格却各自不同,这让选择困难症的人无从下手。这些名称是商家炒作出来的噱头,还是其中真的各有千秋,不尽相同呢?
其实花甲学名叫非礼宾帘蛤,也叫作花蛤,是我们食用最多的一种海鲜之一,价格实惠,味道鲜美。其他几种在品种以及味道上,还是有一定的差别的。这里就不细说了,今天主要是想说说这些贝类海产品,在销售过程中需要检测哪些指标,才能保证正常食用的安全。毕竟食品安全直接关系着我们身体健康问题,经常报道毒食品,在销售过程中,销售质检报告是必不可少的。销售有毒害食品是违法的行为,一经查实,轻则罚款,造成严重后果的需要入刑的。所以,食品安全无小事,一定要警钟长鸣,时刻