喝牛奶拉肚子是因为里面的蛋白质不同别再轻

牛奶营养丰富应该多喝,可是很多人喝牛奶会不舒服,网上就有短视频博主出来“科普”,说年出版了一本叫《牛奶中的魔鬼》的书籍,书里指出了牛奶中的蛋白质分为A1酪蛋白和A2酪蛋白,大家现在喝的都是A1酪蛋白牛奶,会对人体造成各种各样的伤害,而A2酪蛋白牛奶则对人体更加友好。

这个说法正确吗?对网红带货比较熟悉的朋友应该能看出来,这不就是踩一捧一吗?

其实上面提到的这本书压根就不是什么权威书籍,它更像是一本宣传册,一边批判A1酪蛋白,说长期喝A1酪蛋白牛奶会影响消化、容易患哮喘、肺部炎症甚至糖尿病,还拿中国来举例子,说喝了现在的牛奶导致中国的糖尿病患者增加,另一边则热捧他们的A2酪蛋白牛奶。

其实我们喝牛奶引起不舒服的维度是多样的,比如肠胃不舒服、拉肚子、打嗝等等。引起的原因也是多样的,比如牛奶过敏、乳糖不耐受等等,背后的原因就是这么简单。

有些人就是吃不了一些食物,比如对海鲜过敏,对蜂蜜过敏的,甚至对小龙虾过敏的,喝不了牛奶不喝就没事了,没必要阴谋论。

所谓A2酪蛋白牛奶是澳洲的一家牛奶公司发明的,他们的牛奶当中主要含A2酪蛋白,大家现在喝的普通牛奶则是A1酪蛋白。从公司成立指出,他们的策略就是贬低A1牛奶,甚至还要求新西兰食品监管机构对普通牛奶进行健康警告。

然而,新西兰食品安全局随后就发布声明,说没有证据表面大家喝的普通牛奶当中的A1酪蛋白会对人体造成影响,并且我国商务部也对其进行了进一步的审查,发现A2公司的牛奶并不是证明其中不含A1酪蛋白!

也就是说他们天天指责牛奶中的A1酪蛋白会影响健康,却不能证明自己家的牛奶不含A1酪蛋白。

事实上这家公司已经被传统乳业告了很多次了,以至于在其英文


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