牛奶营养丰富应该多喝，可是很多人喝牛奶会不舒服，网上就有短视频博主出来“科普”，说年出版了一本叫《牛奶中的魔鬼》的书籍，书里指出了牛奶中的蛋白质分为A1酪蛋白和A2酪蛋白，大家现在喝的都是A1酪蛋白牛奶，会对人体造成各种各样的伤害，而A2酪蛋白牛奶则对人体更加友好。
这个说法正确吗？对网红带货比较熟悉的朋友应该能看出来，这不就是踩一捧一吗？
其实上面提到的这本书压根就不是什么权威书籍，它更像是一本宣传册，一边批判A1酪蛋白，说长期喝A1酪蛋白牛奶会影响消化、容易患哮喘、肺部炎症甚至糖尿病，还拿中国来举例子，说喝了现在的牛奶导致中国的糖尿病患者增加，另一边则热捧他们的A2酪蛋白牛奶。
其实我们喝牛奶引起不舒服的维度是多样的，比如肠胃不舒服、拉肚子、打嗝等等。引起的原因也是多样的，比如牛奶过敏、乳糖不耐受等等，背后的原因就是这么简单。
有些人就是吃不了一些食物，比如对海鲜过敏，对蜂蜜过敏的，甚至对小龙虾过敏的，喝不了牛奶不喝就没事了，没必要阴谋论。
所谓A2酪蛋白牛奶是澳洲的一家牛奶公司发明的，他们的牛奶当中主要含A2酪蛋白，大家现在喝的普通牛奶则是A1酪蛋白。从公司成立指出，他们的策略就是贬低A1牛奶，甚至还要求新西兰食品监管机构对普通牛奶进行健康警告。
然而，新西兰食品安全局随后就发布声明，说没有证据表面大家喝的普通牛奶当中的A1酪蛋白会对人体造成影响，并且我国商务部也对其进行了进一步的审查，发现A2公司的牛奶并不是证明其中不含A1酪蛋白！
也就是说他们天天指责牛奶中的A1酪蛋白会影响健康，却不能证明自己家的牛奶不含A1酪蛋白。
事实上这家公司已经被传统乳业告了很多次了，以至于在其英文