从品牌、原料品质、加工工艺、感官和包装设计推荐。
第一名：YOKUMOKU日本
YOKUMOKU创立于年，是日本老牌西式点心制造商，也是日本甜点伴手礼的代表品牌。YOKUMOKU的长期畅销明星商品Cigare（雪茄蛋卷）不仅蜚声海内外，也是日本最具人气的蛋卷饼干。
自年开始，YOKUMOKU便开始以礼盒包装的规格进行产品生产。年先后进入台湾、香港和澳门市场，主攻顶级伴手礼、喜饼、弥月礼市场。如今YOKUMOKU在日本伴手礼市场上算是独占鳌头，不仅在日本共设有间专卖店，海外也有超过80间店铺，销售覆盖美洲、亚洲及中东地区。
无论是饼干还是蛋糕甜品，YOKUMOKU均采用手工制作，而且十分注重对原料来源的把控。除基本原料面粉外，制作曲奇的主要原料为油脂和糖，两者是影响口感的重要因素，尤其是油脂。一般用于制作饼干的油脂有黄油、植物油、起酥油以及人造黄油等，制作曲奇则以黄油居多，黄油是由新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，制成的饼干酥香松脆，风味浓郁自然。
不过黄油通常脂肪含量高，市面上普通的酥性和韧性饼干常会采用植物油和起酥油，饼体质感不如黄油饼干油润酥松。YOKUMOKU所选的黄油均由北海道地区的生牛乳提制而成，得益于其冷暖适宜的海洋性季风气候，北海道的畜牧业十分发达，奶源品质稳定，风味新鲜，以此提炼的上等黄油制作的饼干，最大的特色就是质感滋润，奶香醇厚自然。
YOKUMOKU采用在日本家庭常用的上白糖代替细砂糖，与清淡甜味的普通细砂糖比较起来，日本上白糖质地湿润，甜味相对浓厚，烘焙时易于上色，由此制成的曲奇整体口感较为温润，表面呈现均匀的焦黄色泽。此外，YOKUMOKU用于制作曲奇的低筋面粉均由固定的优质制造商长期供应，一定程度上保证了饼干口感的一致性。
YOKUMOKU曲奇比较有特色的口味为香草味和牛奶巧克力味。香草味曲奇添加了马达加斯加出产的波本种（Bourbon）香草棒，这种香草比一般的香草更具特色，甜味浓郁的同时带有些许辣味，与黄油融合后更能增添独特的饼干香味。牛奶和巧克力本身味道较为浓郁，经过配比之后不会太过抢戏，融入含有大量黄油的饼皮后，口感较为细腻。
YOKUMOKU曲奇均为礼盒包装，盒内通常会搭配其人气产品雪茄蛋卷，包装规格多样，价格偏高，饼干单片售价就接近10元。其礼盒包装十分典雅精致，还会针对不同年节定制礼盒，适合在逢年过节和婚庆典礼用作伴手礼，若是日常食用建议选择其他性价比更高的品牌。YOKUMOKU目前在国内电商平台上并无官方授权的旗舰店，需海淘或代购，如需线上购买，建议在日本亚马逊等平台，产品选择较多。线下方面，国内仅有香港、澳门和台湾的实体店铺有售。
第二名：JennyBakery珍妮聪明小熊香港
年诞生的JennyBakery，起初只是香港赤柱的一家手工曲奇饼店，凭借扎实的用料和精致的手工制作，其出产的珍妮曲奇极为松软酥香。也正是如此，珍妮曲奇借助“入口即化”的口感评价俘获一大批忠实粉丝，并成为香港有口皆碑的代表性特产，在全国范围内也有非常高的知名度。
珍妮曲奇的铁罐包装均印有泰迪熊，近年来市场上假冒产品层出不穷，正版珍妮每个月都会更换包装铁盒，并在内地特别启用“聪明小熊”作为品牌名。
相比市面上普通的曲奇产品，珍妮曲奇的手工制作是一大亮点，制作时不添加防腐剂，故保质期只有45天。珍妮曲奇主要分为两个系列：奶油系列和果仁系列。奶油系列是主打产品，采用挤注成型，类似于蛋糕制作中的裱花工艺，饼体表面具有立体花纹，口味包括牛油小花、咖啡小花、脆牛油、燕麦提子共4种。
其中，原味牛油小花最为经典，表面花纹清晰，入口酥松，轻咬容易化开，油香充盈口腔，奶香十分浓郁，回味也很足，甜度自然不发腻。燕麦提子口味也表现不错，饼体上加入了提子干，跟燕麦搭配后，口感略为松脆，还带点微酸，稍稍减轻了甜度。
与奶油系列的立体花纹不同，果仁系列是普通饼体形状，内嵌各种果仁，花样繁多，口味也多达8种，包括咖啡、腰果、扁桃仁、核桃、巧克力、夏榛、开心果和山核桃。果仁系列作为花色型曲奇，果仁用料足，饼体中间夹杂的大块果仁十分有嚼头，整体口感相比奶油系列稍硬一点，脆度更高。
奶油系列的4种口味中，除了牛油小花和咖啡小花有单独口味的包装外，也可以选择2mix和4mix混合口味的包装。喜欢尝试多口味的人士，推荐选择4mix包装，规格有小盒和大盒之分，两人以下食用建议购买g小盒；节日送礼或家庭食用更建议选择g大盒。当然，若是追求口感丰富，选择8mix包装的果仁系列更为合适，足量果仁的加入提升了成本，售价相比奶油系列更高。
在成立初期，香港本来有五家珍妮曲奇店铺，人手不够和不大的店面空间导致货源有限，于是店面缩减到两个，分别位于尖沙咀和上环。香港实体店只接受现金交易，不能刷卡，营业时间为早上9点至晚上7点，如货品提前卖完会提早打烊，在节日缺货时也会有限购安排。上环店通常人潮较少，且附近是同为香港人气伴手礼的柠檬王，建议旅游人士到上环分店购买，较为节省时间。
近几年珍妮曲奇人气居高不下，大陆地区也出现了不少号称“珍妮曲奇”的实体店面和电商店面，实际上内地实体店面只有一个，位于上海人民广场。实际购买时可从生产地、包装、保质期及销售渠道方面进行鉴定，正版珍妮曲奇均产自香港柴湾的工厂，线上售卖点均可通过