面包包装配料栏写着保密,这不是糊弄人

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营养含量被打上问号,生产配料还得“保密”。最近,家住湖南长沙的欧女士发现,其网购的面包外包装上,营养成分和配料都没有写,用问号代替,“像开玩笑似的”。11月14日,商家回复极目新闻记者称,这是赠送的试吃产品,不会有质量问题。

涉事的面包外包装(图源:受访者提供)

食品包装是“开玩笑”的地方吗?

11月8日,极目新闻报道,江苏南通的孙女士因为在售卖的河豚鱼干外包装上,没有注明保质期,被疑似职业打假人盯上,被法院判赔23万多元。虽然事件还未最终尘埃落定,谁是谁非也不明朗,但至少说明,商家对食品包装还是得慎重、认真对待。

对商家来说,食品包装袋上的信息,应该如实填写,要符合监管要求,让消费者看了一清二楚才好。现在,卖面包的商家说是赠送的试吃产品,没有质量问题。有没有质量问题先放一边,必须强调赠品同样要受监管约束。

根据《食品安全法》第六十七条,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明包括名称、规格、净含量、生产日期,成分或者配料表,以及保质期、产品标准代号等信息。有律师就认为,试吃的非卖品,跟其它食品一样,需遵守该法。

就是说,面包的外包装上生产配料“保密”,营养成分和配料等用问号代替,商家涉嫌违法违规了。另外,此举也是对消费者的不尊重,用“保密”二字体现了商家的傲慢。食品的生产配料和营养成分,不能保密也不应该保密,涉及消费者的知情权和选择权。

前段时间,海天味业出品的酱油引发热议,就是因为一款酱油的标签上显示包括谷氨酸钠、5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠等多项添加剂,而其国外出售的酱油却显示没有任何添加剂,引发网友双标质疑。虽然事后有媒体证实,海天味业在国内也有零添加的酱油,舆论认为我们也不能据此来妖魔化添加剂,但消费者的确有根据配料表来选择某些食品的权利。

如果都“保密”了,消费者怎么选?

当前,一些人群越来越追求健康的饮食,对碳水化合物、盐、蛋白质、脂肪等摄入,都有严格的控制。这些配料表中的“问号”,就让他们有些无所适从了。

作为商家,不管是正规售卖的食品,还是赠品,都应该符合监管要求。不能有“赠品你们就别要求太多”的想法,这样不仅让人反感,也会让人对食品质量产生怀疑。

有网友评论,食品包装配料栏写“保密”,这与考试时在试卷答案上写“保密”一样,都是糊弄人的行为。也有网友提醒,这要是被职业打假人盯上,商家就麻烦了。就是说明,商家的行为不得人心。

当前,“科技与狠活儿”是个热词,这说明各类食品的信息公开不是多了,而是少了。对此,当地监管部门,对“保密”和“问号”的说法,更不能当作是“开玩笑”,应该介入调查处理,责令商家纠正不规范的行为,以维护市场秩序。

14日,江苏宿迁市场监管部门工作人员表示,称会进行了解并回复。希望当地对“保密”一说有公开处理。

总而言之,商家做得坦坦荡荡,消费者吃的时候才会明明白白。

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