我们生活的这个世界可以说是无奇不有的，而且我们大家都知道在我们生活的这个星球上，海水可以说是非常多的，毫不夸张的说，简直就是海水养育了无数的人，海洋里面就有丰富的资源，像是各种各样的矿物质，海鲜，鱼类应有尽有，而且也都有非常广阔的前景。它被誉为“海中鹅肝”，8元1斤，能调理脾胃，因外观丑陋被人嫌弃。它被誉为“海中鹅肝”8元1斤，能调理脾胃，却遭人们嫌弃，太可惜。
在海洋中有很多美味的食物，相信大家都是非常熟悉，而且也都是特别关心的吧，特别是对于很多吃货来说，只要提起吃别提有多开心了，简直就是两眼冒金光的，那么今天我给大家说一种海产品，这种海产品可以说是大有来历的，他被称之为是“海中鹅肝”，而且它的价格也是特别便宜的，是不是非常的好奇呢？这种美食不仅吃起来非常的好吃，而且营养也是非常丰富的，但正是这样的一道美食，却经常被人们嫌弃，你猜出来它是什么了吗？
海鲜我们大家都知道，在我们中国它的营养价值非常的高，而且价格也是非常昂贵的，那么海鲜有一个最大的特点就是不用进行繁琐的烹饪，只需要简单的制作就可以了，那么这款海中鹅肝为什么不像其他海鲜那样如此的火爆呢？而且它在市场上的价格也是特别便宜的，我们知道鹅肝的价格是非常昂贵的，同时鹅肝也被列入了世界三大美食之一，那么鹅肝的味道特别的鲜美，营养价值也是非常的高，当然它的价格也是让很多人望而止步的，这种被誉为海中的鹅肝相信对于很多人来说都是非常的好奇，而且“海中的鹅肝”，它的营养也是非常丰富的，但是它的价格却非常的便宜，它就是安康鱼的鱼肝。
为什么给这样的安康鱼的鱼肝有着如此高的名号呢？因为它吃起来不仅口感特别的好吃，而且营养也是非常丰富的，它和鹅肝真的是相差无异，但是价格上却是差天地。安康鱼是一种常见的与她最大的特点就是因为它的外形非常的丑陋，虽然它也是一种海鱼，但是这种鱼的长相却十分的惊讶，对于没有见过这种鱼的朋友来说，第一眼看到它甚至会被吓到呢，所以一些人就对这样的鱼带上了有色眼镜，认为这种鱼是非常不好吃的，而且一些人还会认为这样的鱼是不是有毒呢？实在是让人感到惋惜，这么美味的一道食物却被你错过了。
安康鱼可以说是海洋中最丑的鱼了，但是吃过安康鱼的朋友都知道它的肉质是非常鲜美的，吃到嘴里面的第一感觉就是特别的酥软，而且让人回味无穷，同时一点都感觉不到油腻感，它的营养也是非常高的，因此它被称之为是“海中鱼肝”是实力担当。当然正在减肥的朋友更应该多吃这样的安康鱼，它不仅脂肪含量低，而且还能够调理我们的脾胃，增强我们的抵抗力同时能够很好的预防疾病。
因为这种鱼的鱼肝是非常大的，所以能够把这样的鱼干做成一个非常美味的食物，当然最常见的做法就是把这样的安康鱼的鱼肝浸泡在水里面，反复的浸泡之后再加上少许的调味品，将其放入锅中进行清蒸就可以了，非常的简单方便又特别的美味，你们吃过吗？如果下次再遇到这样的安康鱼的鱼肝的话，千万不要错过了。