我们国家的美食特别的多,各种各样的菜都可以搭配,由于每种菜的营养和功效是不一样的,所以搭配的时候一定要注意,千万不能把不可以搭配的菜搭配,可能会引起中毒,今天就给大家说一下海带的食用。“它”是海带的天敌,要避开,很多人都中招,早知道早受益!海带是平常经常吃的美食,不管是凉拌还是炖汤,味道都是特别的好,海带含有大量的碘和钾,营养价值丰富。但是吃海带千万不要和猪血搭配,这样的做法多见于北方,两者搭配会引起消化不良、便秘,严重可能会中毒。一起来看看小编做的海带排骨汤吧,简单营养!
苹果海带排骨汤
By緣豆兒
配料:
苹果1个、猪排骨克、海带克、蜜枣1颗、姜2片、精盐适量
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.海带浸泡待用
3.排骨焯水后捞出
4.苹果用盐擦洗,去核切块
5.排骨姜片放入汤煲,加足量清水,烧开撇去浮沫
6.加入海带、苹果和蜜枣,转小火煲一个半小时
7.最后再加盐调味
烹饪小贴士:
1、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。2、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。3、海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。4、选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘最高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。
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