八宝饭发糕海鲜干货middot

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要问平潭人过年会买什么

或是想了解平潭年夜饭都有啥

那可一定要去城关农贸市场走一走

那里是平潭人采买年货的首选地

25日,记者就走进位于

潭城北路的城关农贸市场

帮您瞧一瞧今年

都有哪些走俏的年货

榜上有名:八宝饭、发糕、平潭鱼丸

“依妹,买点八宝饭啊。”刚进市场,一阵吆喝声吸引了记者的注意。只见摊主陈华华面前摆着两大盆的八宝饭,粒粒饱满的糯米,加上切开的红枣碎,点缀上炒熟的花生米,香气扑鼻。

据陈华华介绍,平潭基本上家家户户都有过年吃八宝饭的习惯,每到年关,自己一天可以卖出50斤八宝饭。

“平潭人讲究吃隔年饭和新饭,将八宝饭放在餐桌上就是寓意来年五谷丰登,全家都有‘饭’吃。”她说。

临近春节,走俏的还有发糕。这种平日里不怎么常见的发糕,现在已经陆续摆在了市场的大小摊位上。在平潭工作的小江是南平人,特地买了份发糕准备带回老家给父母尝尝。

“听平潭的同事介绍,发糕一定要在正月初四切开,这样就预示新一年可以收获财运,这种习俗很有意思,我买发糕也是想提前感受一下。”小江说。

此外,平潭鱼丸也备受大家喜爱。在市场各家的鱼丸店里,鱼面、鱼撮、鱼丸等都极受热捧。大家既可以在大年三十晚煮上一碗加入平潭酸笋的大杂烩汤,也可在正月初一的平安面中放入平潭鱼丸,寓意开启平平安安的一年。

送礼首选:虾干、目鱼干等干品

海鲜干品一直以来都是平潭市民在新春佳节走亲访友必备的年货。

在城关农贸市场,一位已经开了十多年海鲜干品店的老板林小青告诉记者,像虾干、目鱼干等都是平潭人过年作为伴手礼的首选,尽管每年的干品都会在年关前涨价,但也挡不住大家采买的热情。

“现在离过年不到一个月,大部分市民已经陆续开始购置这些年货了。今年受疫情影响,很多客户都选择让我寄货,我觉得这个方式挺不错。”林小青说,除了熟客选择邮购方式外,还有不少新客主动留下联系方式,选择后续寄货。

“现在还处于疫情防控的关键时期,我准备提前买好礼品邮寄给亲友,确保春节期间快递的时效。”市民魏清说。

除了吃和购,连日来

街头和超市的春联、中国结等

春节饰品也已陆续上市

这些火红喜庆的饰品也为今年春节

增添了浓浓的传统年味

网络图

出品:平潭综合实验区融媒体中心

文字:何燕徐士媛(实习)

图片:江信恒

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