守护舌尖上的安全海产品食品安全倡议

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央广网上海11月7日消息(记者周洪)今天(7日)上午,在食品与农产品展区的光明食品集团“全球食品集成分销平台TheSmartChain”大舞台,由上海水产行业协会与上海水产集团有限公司联合发起的《海产品食品安全倡议》发布会隆重举行。

《海产品食品安全倡议》发布(央广网发主办方供图)

民以食为天,食以安为先。海产品营养丰富,是百姓餐桌上的常用食材,深受消费者的喜爱。近年来,国家和民众对海产品食品安全的重视程度在日益提升,保障海产品食品质量安全是全产业链下的相关企业义不容辞的责任。

今天发布的倡议书是向海产品食品企业发出加强食品安全管理的倡议,呼吁加强行业自律规范,引领行业健康发展,提振市场消费信心;也是海产品捕捞生产、加工、物流、销售等相关企业向社会各界作出安全承诺的一次公益活动,此举,必将推动海产品食品安全体系建设迈上一个新的台阶。

以开创国际为代表的捕捞企业和以上海荷裕为代表的加工企业,以及以龙门食品、海之兴为代表的流通贸易企业,共7家参展本届进博会的公司在现场签署承诺书,表达了他们在保障海产品食品安全方面的诚意和决心。由于受时间和空间的限制没能来到现场的境内外企业通过了“云签约”来表达自己的承诺和坚守。

上海水产集团为筑牢光明食品集团作为城市主副食品供应底板发挥应有的作用,为上海城市注入光明力量、传递光明温暖。始终坚守国有企业的社会责任,坚持以开发深海资源,保障优质高蛋白供应为己任,通过“产业外扩,产品回国”经营模式,从远洋到餐桌,充实丰富老百姓“菜篮子”,满足人们美好生活需要。

今年,全球突发新冠疫情,面对严峻的挑战,上海水产集团充分发挥境外基地、自有船队和产业链优势,将中国抗疫精神和经验,以及应急预案,全面贯彻到境外的企业和船队,确保基地安全、船只安全、人员安全,从而保障回国的优质海产品全程安全、可控。




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