你能想象到一罐胡萝卜种子可以卖一万三吗?这可不是什么谣言,这是真真切切发生在我国的事情。胡萝卜作为我们常吃的蔬菜,在我国它的种植却被日本卡了脖子。
我国的或萝卜种子90%都要引来进口,每当到了种植的季节,胡萝卜的种子就会被哄抢抬价。究竟是什么样的种子能够卖到一万多一罐?
一、这些数据你知道吗
胡萝卜最为全球十大蔬菜作物之一,它的好处是非常多的!比如为我们人体提供各种维生素,以达到明目,增强免疫力的作用,所以我们日常饮食中胡萝卜是必不可少的一种蔬菜。但你知道吗,我国的胡萝卜种子很大程度上都是依赖进口的。
截至年,全球的胡萝卜和白萝卜的产量达到了21.4百万吨,中国萝卜四季播种面积有万亩左右,占世界胡萝卜总种植面积的40%左右,总产量则占33%以上。这个数据足以看出我国是一个胡萝卜种植大国,那为什么会说胡萝卜很大程度上是依赖进口呢?
其实进口的不是胡萝卜而是胡萝卜种子。根据最新报道,我国的蔬菜种子虽然自己已经可以提供87%,大宗蔬菜种源基本实现了自给自足,但是胡萝卜种子依旧会被“卡脖子”。我国规模化种植胡萝卜的杂交种子有90%以上都是依赖进口,而进口最多的国家便是日本。
可卖这么贵的种子,我们为什么一定要买呢?
二、它凭什么这么贵?
其实那个卖到一罐一万三的胡萝卜种子就是日本的“SK4-”,老百姓也常把它叫做“坂田七寸”。它之所以一万多还能被疯抢的原因便是因为它的品质,这个品种的胡萝卜产量极高,而且品质也非常在线,最重要的是它耐运输,在运输过程中的损耗极小。
低损耗、高产量的品种在无形中就提高了菜农的生产利润。但是胡萝卜的种子成本占到了胡萝卜成本的三分之一,加上市场价格的调控,不可能使蔬菜的价格过高,而种子高昂的价格无形中就让胡萝卜的成本增加了,这就很容易导致辛苦种菜的菜农得不到多少收益。
这时候很多人就会感到非常疑惑,那我们自己培育种子不就好了吗?可事实是,以我国现在的种子培育技术,与日本的种子培育技术相比相差甚远!
不知道大家有没有注意到,我们经常吃的胡萝卜,很少能看见种子!其实这也是我国胡萝卜要依赖进口的主要原因之一。像胡萝卜这种农作物,即使我们留下了种子,长出来的农作物产量也会非常差,而如今我国的种子培育技术还不足以发育出高质高产的种子。
但是日本在种子培育方面的技术要成熟很多,同样的种子经过日本的培育之后,不管是产量还是品质都要高于我国。日本能有如此大的成果和其研发时间早以及投入大有很大的关系。
早在二战以后,日本人那就开始注重种子的培育,更是拿出收益的5%来进行技术研发。可那时的我们尚处于生存的阶段,由此产生的差距自然也就显而易见了!
在我们的菜农还在以种植地产的胡萝卜时,日本的坂田七寸传入了我国。一边是高产量的种子,而另一边则是低成活率的种子,作为菜农来说,自然会选择日本的种子。长此以往,日本高品质的胡萝卜种子就赢得了巨大的市场。
随着日本人高品质种子的印象逐渐深入人心,即使国产种子被研发了出来,也很少有人去主动尝试。毕竟种菜是有周期的,如果选不好种子,一年的辛苦劳作几乎全部白费,甚至可能还会出现不赚钱反而赔钱的情况。
种种因素的叠加,使得日本种子在中国的市场越来越大,我国菜农对日本种子的依赖程度越来越深,中间商就开始了坐地起价!原来一亩地种子成本只需要一两千元,可如今仅仅是一罐种子就到了上万元,这无疑使菜农的生产成本大大增加,收益的空间越来越小!
结语:
或许在很多人看来,一万多一罐的种子并没有多贵,但是对于我国的农业和农民来说,这并不是一件小事!种子被卡脖子意味着农民种植成本的增加,农业安全问题也更加不稳定。
所以能够研发出适合我们自己的高品质胡萝卜种子是非常有必要的!对此你有什么看法?评论区留言,一起讨论一下吧!