导语:每个人都喜欢自己的体重是在标准范围内,肥胖,这个词提到不想提,尤其是女性朋友。但是很多人在到了中老年以后,总是会因为身体内新陈代谢变慢,造成体重增加,这使得很多女性吃饭的时候,总是会控制饭量,有些女性米饭甚至是一点都不碰。但是令国人感到好奇的是喜欢吃米饭的日本人,肥胖率却非常低。其中的原因值得我们剖析。
据世界卫生组织数据报告显示,日本肥胖率在3.5%,属于发达国家肥胖率最低的国家,被公认为全世界肥胖率最低的国家日本,也是长寿国家。
但是令人感到奇怪的是,日本人非常喜欢吃米饭,据调查显示,日本人最喜欢吃的食物当中,寿司占据第一。寿司主要是由米饭制作而成,营养结构相对单一,碳水化合物含量非常多,多吃是容易发胖的。
但是喜欢吃米饭的日本人,肥胖率却非常低。我们探究饮食当中的原因,就能找到答案。
01为何喜欢吃米饭的日本,肥胖率却是世界最低?
1、烹饪方式追求原生态
日本人在饮食上,非常注重原生态。在烹饪食物的时候,放的油非常少,厨房调味料添加也很少。主要的烹饪目的以保持原材料自身味道为主,新鲜、清淡是日本饮食的一种特色。
当烹饪的时候,以原生态为主时,可以保留食物当中最大的营养成分,大多数原生态的饮食热量非常低,所以喜欢吃米饭的日本人,肥胖率是世界最低。
2、每天要吃30多种食材
日本早在很多年前就制定了健康饮食生活指南,指南当中提倡饮食当中要注重食材的丰富性。他们每天要吃30多种食材,食材种类非常丰富。
除了主食以外,其他食物都是用很小的碟子装起来的,量不是太多,这样的饮食方式保持了日本人在摄取到身体所需的营养以后,减少食物当中热量的摄入,当食物的热量摄入过少时候,日本人便不会有发胖的情况出现,这也促使日本变成了最长寿国家、肥胖率最低的国家。
3、喜欢吃发酵食物
日本人在生活中非常喜欢吃发酵食物。日本也是发酵食物种类非常丰富的国家之一。日本比较出名的发酵食物就是纳豆,纳豆是由纳豆菌发酵而来,人们在生活中合理的食用纳豆,可以促进人体肠道健康。
据科学研究发现,日本人经常吃的发酵食物,在进入到身体以后,可以很好的滋养身体内有益细菌,促使有益细菌的数量升高,在减肥方面有着非常卓越的效果。所以经常吃纳豆的日本人,体重可以长期维持在标准范围内。
4、海产品种类丰富
日本属于非常典型的沿海国家,它的海产品种类是非常丰富的,也常被称为“世界水产王国”。这也使得日本人经常会接触到海产品。
海产品当中的各种鱼,是很多日本人在生活中经常会接触到的食物,鱼当中的不饱和脂肪酸、维生素B、铁、镁等营养物质,可以帮助增强人们体质。鱼肉属于优质蛋白,热量非常低,日本人长期摄入,并不会造成营养过剩,导致肥胖发生。所以这也是为什么很多日本人非常瘦的原因。
我们在生活中如果有体重超标的情况发生,可以借鉴日本人的这些饮食习惯,长期坚持这些饮食习惯,相信你也能瘦下来。
除此以外,日本人之所以是世界上最瘦的国家,还跟他们的生活方式有一定的关系。
02日本人哪些生活方式,帮助他们变瘦?
出租车价格昂贵,习惯走路或是骑车
日本走路和骑车人群非常多,其中的原因是由于日本的出租车价格非常昂贵,有调查数据显示,25个国家当中,日本的打出租车价格排在第二位,出租车的价格跟我国比要高12倍,跟印度比要超出30倍。
所以日本出行方式要么是走路,要么是骑车,走路或是骑车,是一种锻炼方式,日本人长时间走路或是骑车,可以帮助消耗身体内多余的热量,避免出现肥胖。所以这也造就了日本人都比较瘦。
本土饭菜价格适中,中式、美式饭菜价格昂贵,促使日本人选择本土饭菜
日本的中式、美式、韩式等饭菜价格是非常昂贵的,比如一个汉堡,可能就要30块钱,本土清淡类饭餐相对比较便宜,这使得很多日本人在外面习惯选择本土饭餐,本土饭餐热量是非常低的,也促使日本人维持正常体重。
国风以武道为主
日本人非常注重武道,“治世文为重,乱世武为先”所以日本人从小可能就会被安排学习武道,常见的武道为相扑、柔道、空手道等。人们在坚持练习这些武道时,不仅可以增强体质,还可以消耗身体内多余的热量,在一定程度上将体重保持在稳定状态下,避免了肥胖问题出现。
特别提醒:
我国已经超越了美国变成了世界肥胖人口最多的国家,这与我国人们的饮食习惯,生活方式有一定的关系,比如饮食偏西方化,总是喜欢吃高热量食物、能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着、坐车很便捷、偏爱肉食等,这些错误的饮食习惯和生活方式,造就了我国变成了世界肥胖率最高的国家。
所以人们要想避免肥胖发生,在生活中可以借鉴日本的生活习惯与饮食方式,将体重控制在稳定状态下。
总结:以上便是关于日本人为什么喜欢吃米饭,但却是世界上最肥胖率最低的国家原因。希望大家在看完文章以后,可以学习到日本人的饮食方式,将体重降下来,因为让身体长期处于肥胖状态下,身体患上各种疾病的几率可能会升高,比如糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、痛风等,所以人们为了健康,最好是将体重保持在正常范围内。