导语：每个人都喜欢自己的体重是在标准范围内，肥胖，这个词提到不想提，尤其是女性朋友。但是很多人在到了中老年以后，总是会因为身体内新陈代谢变慢，造成体重增加，这使得很多女性吃饭的时候，总是会控制饭量，有些女性米饭甚至是一点都不碰。但是令国人感到好奇的是喜欢吃米饭的日本人，肥胖率却非常低。其中的原因值得我们剖析。
据世界卫生组织数据报告显示，日本肥胖率在3.5%，属于发达国家肥胖率最低的国家，被公认为全世界肥胖率最低的国家日本，也是长寿国家。
但是令人感到奇怪的是，日本人非常喜欢吃米饭，据调查显示，日本人最喜欢吃的食物当中，寿司占据第一。寿司主要是由米饭制作而成，营养结构相对单一，碳水化合物含量非常多，多吃是容易发胖的。
但是喜欢吃米饭的日本人，肥胖率却非常低。我们探究饮食当中的原因，就能找到答案。
01为何喜欢吃米饭的日本，肥胖率却是世界最低?
1、烹饪方式追求原生态
日本人在饮食上，非常注重原生态。在烹饪食物的时候，放的油非常少，厨房调味料添加也很少。主要的烹饪目的以保持原材料自身味道为主，新鲜、清淡是日本饮食的一种特色。
当烹饪的时候，以原生态为主时，可以保留食物当中最大的营养成分，大多数原生态的饮食热量非常低，所以喜欢吃米饭的日本人，肥胖率是世界最低。
2、每天要吃30多种食材
日本早在很多年前就制定了健康饮食生活指南，指南当中提倡饮食当中要注重食材的丰富性。他们每天要吃30多种食材，食材种类非常丰富。
除了主食以外，其他食物都是用很小的碟子装起来的，量不是太多，这样的饮食方式保持了日本人在摄取到身体所需的营养以后，减少食物当中热量的摄入，当食物的热量摄入过少时候，日本人便不会有发胖的情况出现，这也促使日本变成了最长寿国家、肥胖率最低的国家。
3、喜欢吃发酵食物
日本人在生活中非常喜欢吃发酵食物。日本也是发酵食物种类非常丰富的国家之一。日本比较出名的发酵食物就是纳豆，纳豆是由纳豆菌发酵而来，人们在生活中合理的食用纳豆，可以促进人体肠道健康。
据科学研究发现，日本人经常吃的发酵食物，在进入到身体以后，可以很好的滋养身体内有益细菌，促使有益细菌的数量升高，在减肥方面有着非常卓越的效果。所以经常吃纳豆的日本人，体重可以长期维持在标准范围内。
4、海产品种类丰富
日本属于非常典型的沿海国家，它的海产品种类是非常丰富的，也常被称为“世界水产王国”。这也使得日本人经常会接触到海产品。
海产品当中的各种鱼，是很多日本人在生活中经常会接触到的食物，鱼当中的不饱和脂肪酸、维生素B、铁、镁等营养物质，可以帮助增强人们体质。鱼肉属于优质蛋白，热量非常低，日本人长期摄入，并不会造成营养过剩，导致肥胖发生。所以这也是为什么很多日本人非常瘦的原因。
我们在生活中如果有体重超标的情况发生，可以借鉴日本人的这些饮食习惯，长期坚持这些饮食习惯，相信你也能瘦下来。
除此以外，日本人之所以是世界上最瘦的国家，还跟他们的生活方式有一定的关系。
02日本人哪些生活方式，帮助他们变瘦?
出租车价格昂贵，习惯走路或是骑车
日本走路和骑车人群非常多，其中的原因是由于日本的出租车价格非常昂贵，有调查数据显示，25个国家当中，日本的打出租车价格排在第二位，出租车的价格跟我国比要高12倍，跟印度比要超出30倍。
所以日本出行方式要么是走路，要么是骑车，走路或是骑车，是一种锻炼方式，日本人长时间走路或是骑车，可以帮助消耗身体内多余的热量，避免出现肥胖。所以这也造就了日本人都比较瘦。
本土饭菜价格适中，中式、美式饭菜价格昂贵，促使日本人选择本土饭菜
日本的中式、美式、韩式等饭菜价格是非常昂贵的，比如一个汉堡，可能就要30块钱，本土清淡类饭餐相对比较便宜，这使得很多日本人在外面习惯选择本土饭餐，本土饭餐热量是非常低的，也促使日本人维持正常体重。
国风以武道为主
日本人非常注重武道，“治世文为重，乱世武为先”所以日本人从小可能就会被安排学习武道，常见的武道为相扑、柔道、空手道等。人们在坚持练习这些武道时，不仅可以增强体质，还可以消耗身体内多余的热量，在一定程度上将体重保持在稳定状态下，避免了肥胖问题出现。
特别提醒：
我国已经超越了美国变成了世界肥胖人口最多的国家，这与我国人们的饮食习惯，生活方式有一定的关系，比如饮食偏西方化，总是喜欢吃高热量食物、能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着、坐车很便捷、偏爱肉食等，这些错误的饮食习惯和生活方式，造就了我国变成了世界肥胖率最高的国家。
所以人们要想避免肥胖发生，在生活中可以借鉴日本的生活习惯与饮食方式，将体重控制在稳定状态下。
总结：以上便是关于日本人为什么喜欢吃米饭，但却是世界上最肥胖率最低的国家原因。希望大家在看完文章以后，可以学习到日本人的饮食方式，将体重降下来，因为让身体长期处于肥胖状态下，身体患上各种疾病的几率可能会升高，比如糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、痛风等，所以人们为了健康，最好是将体重保持在正常范围内。