无碘盐低碘盐加碘盐有何区别哪个更好这

导语:食盐,作为百味之首,是厨房必备的调味料之一。在平日生活中,我们选购的食盐,几乎都是加碘盐。不过,如今食盐的品种比以前丰富多了,在超市或是网上,可以买到低碘盐和无碘盐,那么我们一般人适合食用吗?这3种食盐到底有什么区别呢?

3种食盐的区别

无碘盐、低碘盐、加碘盐的区别就在于添加碘的量。无碘盐是不添加碘的食盐;加碘盐是根据食品安全国家标准,在食盐中添加一定量的碘,一般是20mg/kg-30mg/kg;低碘盐的碘含量点只是比加碘盐稍稍低了一点,实际意义并不大,就是一个噱头而已。若想减少碘的摄入量,建议无碘盐和加碘盐配合食用。

现在还需要补碘吗?

经常有人问,吃了这么多年的加碘盐,我们是否还缺碘?答案是肯定的。记住一句话:中国是世界上最缺碘的国家之一,所以营养学家才想出食盐加碘这一办法,改变全民缺碘的现状。我们身体内的碘是会逐渐消耗的,所以需要通过吃加碘盐来补充。就算住在沿海地区,也要吃加碘盐。虽然海带、紫菜等含有较丰富的碘,但是你也不可能每天食用大量的海产品。

不过,我国部分地区的饮用水中含碘量比较高,所以人们就可以放心选择无碘盐了,如果再吃加碘盐,就会增加碘过量的风险,影响身体健康。水碘含量过高区域包括北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南这9个省份的部分地区。

每天吃多少盐才合适?

根据《中国居民膳食指南》,成人每日摄入食盐不超过6克,要想预防高血压,每日摄入食盐不超过5克。不过,根据一个调查统计,我国大部分人吃盐量都远远超标,有的地区甚至人均食盐摄入量超过12克,等于2倍的标准值。

除了在烹饪中加入过多的食盐,在平日我们所吃的食物中也暗藏着“高盐食物”。你吃起来甜滋滋的蜜饯,别以为只是糖分高,其实含盐量也是相当高,另外面包、话梅、泡面、火腿肠,特别是炒菜做饭常用到的味精、鸡精,虽然可以提味增香,但是含盐量也是不可小觑。

此外,现在我们买到的岩盐、井盐、海盐和湖盐,实际上差别微乎其微,只是开采的来源不一样,至于价格的高低,只是商家的一些营销手段,将价格提高上去而已。为了我们身体健康,最重要的是控制食盐的摄入量,饮食清淡,少吃外卖,少吃零食。

无碘盐、低碘盐、加碘盐有何区别?哪个更好?这一切你有必要了解。如果大家还有什么疑问,或是有什么看法和感想,欢迎大家在评论区留言,跟大家一起分享。今天大熊的分享就到这里了,觉得文章有用的话,请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖,每天分享给大家最实用的生活资讯,喜欢我就点个


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