昆凌称2岁前不吃盐遭质疑,真的越晚越

CC爸妈

昆凌做客《你怎么这么好看》时谈起自己育儿观,说自己是一个紧张又有点严格的妈妈,为了孩子的健康生活,2岁以前不给孩子吃盐,3岁前不给孩子吃糖。

在这一点上,她跟婆婆出现了分歧。

的确,各种平台有很多类似#给1岁宝宝吃盐,等同于喂毒#、#宝宝吃盐导致死亡#观念的文章,妈妈们经常“谈盐色变”,要给娃加盐的长辈们则成为众矢之的,被讨伐观念落后。

可是,前段时间有位妈妈给我们留言:

早就看过关于盐是毒,要尽量晚加、少加的文章,所以我儿子现在4岁了还没有加盐,他也习惯了清淡饮食。

但是最近一段时间总是口渴、头晕、尿少、身体没有力气、想睡觉,看着孩子病怏怏的,医院查了下,医生说孩子缺钠,说要加盐,否则可能出现低钠血症。

这位妈妈就有疑惑了,娃到底该不该加盐啊?

1岁以内的宝宝,不需要加盐

总是听老一辈人说,不吃盐,会没力气。

这事儿还真不是老人家吹的。

食物匮乏的年代,食物少,运动量还太大,钠流失比较多,人体体内缺钠就会出现无神、无力等症状,所以才会有“没力气”的说法。

但是今时不同往日,现在食物充足,除了盐以外,很多食材本身也会含有钠,所以只要孩子的膳食平衡就能保证对钠的需要。

老人担心不吃盐影响身体,但盐摄入过早、过多,危害更大。

关于盐吃多了的危害,大家可能还有点模糊。

除了娃因习惯多盐而变得重口味和挑食,最大的危害是肾脏负担大。

我们吃的盐是经过肾脏处理随着尿液再排出,宝宝还小,肾脏功能比较弱,无法处理太多的盐,过早接触的话,会给肾造成负担,从而造成损害。

钠摄入过多还会加速钙的流失,研究表明,儿童血液中钠含量越高,越容易出现发育迟缓、长不高的问题。

还有一个长远的影响就是,长期高盐饮食,就有可能让孩子在成年之后,患上高血压等心血管疾病的概率大幅增加。

所以关于宝宝吃盐问题,不同年龄的宝宝,每日摄入含量有所不同。

《中国居民膳食指南()》中,针对不同年龄宝宝的盐的摄入量也给出了具体建议:

●6个月以内需要的钠含量mg/天(相当于0.4g食盐);

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●6个月开始添加辅食后,需要的钠含量是mg/天(不到1g食盐);

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注意标准是纳含量!

正常的母乳/配方奶/辅食食材,几乎任何食物里都会含有不同含量的纳。

母乳:曾有项测试显示,每毫升母乳含有23毫克的钠,如果哺乳妈妈口味过重,还可能超标,这也是为啥建议哺乳期妈妈清淡饮食。

配方奶中:以0-6个月的1段牛奶举例,每毫升有17毫克钠,宝宝平均每天喝0毫升左右就摄入了毫克的钠,正好达标;以6-12个月的2段牛奶举例,每毫升有23毫克的钠,宝宝平均每天喝毫升就是毫克的钠;

辅食食材:比如白萝卜克就自含61.8毫克的钠、油菜每g就含55.8毫克的钠。

整体算下来,6个月之前母乳/配方奶中的纳就足够了,6个月添加辅食后母乳/配方奶+辅食食材中的纳也完全能满足身体的需要。

1岁之前的宝宝真的、真的完全没有必要额外添加盐!食物只建议吃原味~

有的人说,不加盐食物确实没有什么味道,我吃都吃不下去,娃能吃下去吗?

不要你觉得,只要宝宝觉得就好。

食盐中盐的含量为0.25%时,大人尝不到咸味,宝宝却能够感觉出来,当大人觉得味道合适的时候,对于娃来说已经很咸了。

给孩子吃盐,越晚/少越好吗?

吃盐,其实除了调味,更重要的是两大人体必需的微量元素需要摄入。

一个是钠,一个是碘。

先说钠:虽然前面咱们一直在强调钠摄入量超标对身体危害很大,但作为人体必需的元素,钠对人体的水盐平衡和神经传导都起着非常重要的作用。

随着年量增长,孩子活动量大,出汗多,钠的流失也会增加。

前面那个留言的妈妈,我们具体了解孩子的情况得知,疫情这段时间孩子在家闷不住,爷爷带着整天去楼下跑着玩,三伏天几乎每天都是从早到晚湿乎乎,因此钠流失比较多,再加上饮食过于清淡,就导致了纳含量不足。

如果长时间钠摄入量不足,宝宝就容易出现倦怠无神的情况,甚至还会影响细胞对氨基酸和葡萄糖的吸收,减少胃液的分泌,从而影响进食或者排泄,更严重则会出现低钠综合症。

所以说,1岁以后,如果宝宝的钠含量摄入不够的话(有些孩子吃饭不好,食物摄入少),是可以适当添加盐的。

但一定要注意是适量!!

●1-4岁的宝宝需要的钠含量是mg/天(相当于1.8g食盐),正常情况下,宝宝的食物范围可以涵盖奶类、主食、肉制品、蔬菜水果等,可以适当添加盐或其他含钠的调味品,每天摄入不超过1g盐是合理的。

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●4-6岁的孩子每天大约需要的钠含量mg/天(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的钠含量应该控制在1-2克盐之间。

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●6岁以上的儿童一天需要的摄盐量控制在3-5克。

再说碘:碘同样也是人体必需的微量元素,用来合成甲状腺激素,它能够促进儿童身高的增长,帮助孩子大脑发育。

这对于娃的小脑袋瓜来说是相当重要哒,少了它,身体会咋样呢?

娃容易变傻变笨、长不高、聋哑、甲状腺功能减退、智力和体能低下、甲状腺肿大等等。

《中国居民膳食指南()》碘摄入推荐量:

●6个月以下:85μg;

●6个月以上:μg;

●1-4岁:90μg;

●4-7岁:90μg;

而加碘盐是最便捷有效、成本最低的补碘方式,小小1g碘盐就有20-30μg。

当然,有些妈妈不想那么着急加盐,那也可以通过其他其他食物让宝宝获得足够的碘。

像藻类、贝类、海鱼类、蛋类、奶、虾蟹类、淡水鱼类等,都是富含碘的“地主”们。

1岁以内的娃最好的补碘途径是通过母乳喂养的方法从母体得到足够的碘以保证生理需要。

所以总的来说,给娃吃盐要遵循一个适量,娃与盐之间,绝对不是要么拒之门外,要么来者不拒的关系,最重要的两个前提条件是年龄和摄入量。

一般来说,1岁之前禁盐;1-4岁少盐;4岁以上正常吃盐。

比吃盐可怕的是,误给娃吃了隐形盐而不自知!

这样会使钠含量超标!

隐形盐一:食材本身

前面我们也有提,几乎所有食物都含一定量的钠。

动物性食物含钠较高,比如肉类、鱼类、虾贝等水产品。

蔬菜里也都含有钠:苋菜、空心菜的含钠量最高,还有紫菜、豆芽、海带、胡萝卜、香菇。

水果里含纳比较多的有香蕉、蕃茄、龙眼、枣子、橙子、芒果。

下面这个表是常见的婴幼儿食品的钠含量列表,可以了解下。

图片来源:经《中国居民膳食营养素参考摄入量版》整理。

隐形盐二:这些“伪装者”很容易被忽视

甜品:做饭讲究的人都知道一个道理:要想甜,加点盐。

面包、饼干、蛋糕、点心等食物生产工艺需要加入含钠的辅料,如发酵粉(碳酸氢钠)。奶酪、糕点成胚后储存发酵前,表面是要抹上一层盐来腌制的,这是发酵和储存的必备工序。

冰淇淋,在其制作过程中,为了口味的完美会添加很多盐,只是浓郁的酸甜味把咸味覆盖住了,欺骗了味觉。 

调味品:酱油、醋、味精、鸡精、蚝油等都是藏盐大户,10g酱油就含有1.3g的食盐,g醋就相当于1.5g食盐,接近1-3岁儿童一天的摄入量,儿童酱油也一样!

如果平时做饭爱放酱油,就注意少放盐。

速食品与加工类食品:方便面、汉堡、油条等发面也用小苏打(碳酸氢钠)。

火腿、腌肉、肉松等加工类食品在加工过程中也需要放入大量的盐,这类食物都不建议给孩子食用太多。

隐形盐三:大部分零食都超标

咱们常见的一袋薯片大概mg;

一个4岁的宝宝需要的钠含量是mg/天,一袋薯片下肚,几乎就占了一半!

零食的包装上都会有营养成分表,所以选择的时候,要看营养标签,选择钠含量低的。

所以说,为了控制盐的含量,咱们也最好能够分辨出这些含盐大户,避免摄入过度隐形盐。

总的来说

1岁之前禁盐

1-4岁少盐

4岁以上正常吃盐

但别忘了

按照孩子的实际情况来添加

千万别矫枉过正!

来源:CC爸妈(ID:cc-bama)CC爸妈:“中国父母学习计划”推行者,养娃需要鸡汤也需要指南,公益普及婴幼儿喂养、睡眠、疾病、心理知识。




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