现在人们都开始日常养生，但是一定要注意细节问题。特别是饮食方面，更是不能轻视，饮食健康合理与否，直接与身体健康挂钩，稍有不慎，疾病就会随之而来。下面就给大家介绍这几点饮食方面的注意事项。
（1）海鲜不宜生食：
许多人喜欢生吃虾、蟹、鱼等水产品。殊不知，这是极为不当的。因为在这些水产品体内，往往寄生有蠕虫、病毒等病原体，人吃了生的或半生的被污染的水产品后，这些幼虫便会穿过人的胃肠壁进入血管或淋巴管，随血液流到全身，主要聚集在肺部或肝脏，有的则主要聚集在脑部，这就会引起各种相应的症状。因此，海鲜品还是以煮熟了吃为好。
（2）不宜生吃胡萝卜：
人们都知道，胡萝卜中的胡萝卜素，比任何一种蔬菜和水果都多。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体小肠黏膜作用下转变为维生素A，为人体所吸收。如果生吃胡萝卜其中90%的胡萝卜素不能被吸收而排出体外。因此，食用胡萝卜，最好用食用油烹调，或切块与肉同炖。
（3）不宜生食鲜木耳：
鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质，当其被摄入人体内后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质，还容易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。如果多吃，甚至会因此发生呼吸困难、危及生命。故而，不能生食鲜木耳。
这几种食物都是不适合生吃的，你生吃过吗？如果有，还是尽快改正的好。