怀孕女性是缺乏微量元素的“重灾区”,孕妇不仅要供给自身需求,还要对腹中胎儿提供营养来源。所以对于孕妇来说,在怀孕期间进行微量元素的补充是非常重要的。孕期如何食补微量元素?五种微量元素有讲究,孕育健康宝宝必备。
孕期要补充哪些微量元素
1、钙
孕期补钙是一件非常重要的事情。怀孕期间,准妈妈可能会出现小腿抽筋、关节骨盆部位疼痛、牙齿松动等症状,这是很可能是由于机体缺钙引起的身体症状。孕期缺钙易导致胎儿先天性佝偻病。因此,孕期适宜补钙是相当重要的。日常饮食中猪骨(排骨、腔骨)含有大量的磷酸钙、骨粘蛋白和骨胶原等。可以给母体提供钙元素,维护骨骼、子宫、胎盘、乳腺等器官的健康,确保身体的健康状态。还可以对胎儿的细胞分化、器官的发育提供重要的物质基础。
2、铁
我们饮食中富含铁的食物有很多,如动物肝脏、舌、鸭肫、海蜇、舌、鸭、乌贼、蛋黄及虾米等动物海鲜类食品。植物性食品有海带、芝麻、紫菜、黑木耳、香菇、发菜、黑豆、黄豆、红腐乳、腐竹、荠菜、芹菜、葵花子、大枣、核桃仁等。
3、镁
紫菜富含镁元素最高(毫克/克),位居食物之首,被人称之为镁元素的宝藏。含镁元的食物还有:
谷类:小米、荞麦面、玉米、高梁面。
豆类:黑豆、黄豆、豌豆、蚕虫、豇豆、豆腐。
蔬菜:苋菜、冬菜、蘑菇、辣椒。
水果:桂圆、杨桃、核桃仁。
其他:花生、虾米、芝麻。
4、锌
锌元素主要来源于海产品和动物内脏。而其他食物里面的含锌量就极少了,如水、主食类食物和蛋类里的含锌量可以忽略不计。蔬菜和水果含锌量也不多。通常情况下,锌的主要来源是贝壳类海产品、红色肉类、动物肝脏类。谷类胚芽、干果类、麦麸等。日常植物性食物含锌量也比较低。虾、花生酱、花生、干酷、玉米都是锌的良好来源。
5、碘
碘有“智力元素”之美誉,人们这样称呼他的原因是它与大脑的发育有密切关系。碘通过食补是最好的方法。含碘的食品也比较丰富,如紫菜、海带、海参、干贝、龙虾、淡菜、海鱼等海产品。通过这样想达到食补的效果,要注意烹调方式,避免碘流失,而碘盐的摄入是被碘的重要来源。
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