4种“最顶级”的海鲜，第3种太稀有！全吃过的不是土豪就是渔夫！
我们都知道海鲜是特别贵的一种食材，特别是一些顶级海鲜，那些高昂的价格是让我们难以想象的。而今天要给大家介绍的，就是来自全球各地的最顶级的海鲜，和这些海鲜相比，你就会发现自己平时眼中很贵的海鲜已经算是平价海鲜了。全吃过的不是土豪就是渔夫！
海蝉虾
海蝉虾又称海知了、琵琶大虾，每只重达克-克，肉质鲜美细腻，产量不高，一般是由潜水捕捉，偶尔也为底刺网或拖网捕获，属于极其罕见之深海虾类。海蝉虾在市场上很少见，外形与普通虾类有很大差别，它的样子肥肥胖胖，爪粗而短，呈暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。但肉味鲜美，媲美龙虾种类，因稀而贵，近年来价格越来越高，最低也得几百元一斤。
红王蟹
红王蟹一般生存于生存在米之下的深海当中，身体庞大的红王蟹喜欢成群结队，疯狂吞吃蛤和各种贝类动物，也吃海藻、死鱼和鱼卵，所以肉质十分鲜美。红王蟹主要生长在挪威的西海岸，在日本和美国被当作美味佳肴，价格不菲，在挪威也要卖到27美元1磅肉。
法国蓝龙虾
西方的顶级食材中龙虾是最有代表性的海鲜食材之一，而其中蓝龙虾因极为稀有，被称作是真正的珍品，因此它也是全球米其林餐厅的首选海鲜食材。美洲龙虾的罕见基因变异现象，产生某种过量的蛋白质，这种蛋白质反应形成蓝色化合物虾青蛋白，从而使外壳呈现亮蓝色。
澳洲的鲍鱼
澳洲是一个非常适合海鲜生长的地方，这里的海鲜资源特别丰富，而且个头也是很大的，澳洲鲍鱼可以说是鲍鱼中的极品，他的周边都是黑色的，而且个头还特别大，澳洲人在捕捞这些鲍鱼的时候，要求也是很严格的，这样才能够让他们持续发展，像这种极品鲍鱼，一般人都是吃不起的。
这些海鲜你都吃过吗？