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台海网8月18日讯据厦视新闻报道 临期食品由于其价格低廉受到了不少消费者的欢迎，今年4月29日正式施行的《反食品浪费法》也明确提出，食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。我市临期食品销售情况如何，食品安全怎么保障？记者走访了我市部分商超、食品批发企业，一起去看看他们都有哪些做法。
在沃尔玛SM店，两排标注着“临近保质期商品”的食品柜格外显眼，里头摆放着酒水、坚果、巧克力等各种食品，记者看到，每样商品的外包装都做有特殊的标记。除了常温食品，冷藏区域也设置了临近保质期商品专区，用来放置临近保质期的速冻食品。超市方面告诉记者，他们会根据不同商品的保质期限，将临期食品转移到这些货柜上进行售卖。而这些临期商品的价格也比较优惠，比如在临期货柜放置第一周，打八折，第二周，打五折，陈列时间越长价格越低。
沃尔玛厦门SM分店副总经理张德标：我们会有专人检查商品的保质期，将一些临近保质期的商品，我们会做降价处理，然后集中到这个区域，我们这边一些固定客户专门会来选购这些商品，基本上我们都是能在下架前百分百销售完。
对于蔬菜、水果等生鲜食品，超市也会根据生产日期、新鲜程度，进行打折销售。为保证食品质量，超市在前端收货阶段就已经做了相关的安全把控，如果保质期超过二分之一就会被拒收，而对于保质期较短的食品，超市也会及时和厂家协商，将一部分临期食品退回厂家销毁。
市民何女士：我觉得相对来说（临期食品）它是安全的，第二个相对它的价格肯定更实惠，我都可以接受的，因为（食品）这个东西本身就是生活每天必需的。
市民招先生：这个是好事啊，差不多到期的，到期前一个月打折对消费者是好事
在海沧区的这个临期食品批发仓库，工作人员正忙着将刚送达的商品分类归纳入库。在这个仓库里，摆放着上千种临期食品，大部分是国产食品，也有少量进口食品。店主介绍，货架上的这些临期食品，都来自我市及周边地区的食品加工厂、进口商、经销商，在商品保质期还有三分之一时，会以市场价三到五折的低价上架电商平台，销往全国各地。
临期食品批发商谢永超：现在临期食品还是挺受欢迎的，经常有些年轻人会来购买这些商品，我们大概每天发一两百个包裹，大概一个月四五千单这样子。
如何保证这些临期食品的食品安全，也是网店消费者关心的问题。谢永超介绍，每个商品的详情页上，都会详细标明食品的到期时间，工作人员也会随时抽查同批次食品是否存在质量问题。
临期食品批发商谢永超：大概提前十五天左右我们开始预警，七天以内我们基本上都会停止销售下架，因为我们大部分还是通过电商去销售这些商品的，快递运输时间不够，到客人手上可能会过期，所以我们会提前处理这个问题。