海产品,是我国居民爱吃的食物,除了本地海产品,每年,来自国外的进口海产品也源源不断涌入市场,满足国人对海产品的消费需求。值得注意的是,一个蓝色的标签随之在海产品市场流行起来,这个标签上有一条鱼的形象,及醒目的“MSC”字样。
MSC,即海洋管理委员会,是由世界自然基金会(WWF)和水产行业共同发起,旨在倡导可持续渔业发展,保护健康的海洋生态系统。
配有这个“MSC”标签的就是可持续海产品,表明这个海产品是遵循可持续的原则进行野生捕获的,并有一套可追溯的标准体系。不论是来自野生捕获或养殖的海产品,只要该产品的生产、加工、流通和消费的方式能够确保海洋生态系统的健康完整,使这些生态系统能够为人类长期持续的提供有价值的服务,即可视为可持续海产。
例如,挪威百年品牌伟鳕罗蓝(VESTERAALENS),就通过了MSC认证,从捕捞开始就全程可追溯,杜绝了海产品来源不清的问题和过度捕捞所造成的对环境的破坏。作为一家有责任感的鳕鱼制品企业,伟鳕罗蓝(VESTERAALENS)全力支持全球可持续环保事业,坚持可溯源、高标准,致力于为消费者带来安全美味、营养健康食材。
当前,我国正迎来一个全面消费升级的新时代。在这一大幕下,消费升级不仅仅体现在对于产品的品质追求和购物感受,也体现在绿色、环保、可持续发展等消费观念的提升。随着保护海洋理念的广泛传播,越来越多的消费者开始