在国内很多沿海的大城市里，都有吃到过的海鲜，可是真正被称为中国海产品之都的，还真没有多少。山东威海是中国水产品贸易和加工业联合会授予的中国海产品之都。此前，威海先后荣获中国海产品名城、中国海参之都、中国蚝之都（乳山）等多项国家级殊荣；“威海，土生土长”的广告词，更是家喻户晓。
威海位于山东半岛东部，位于三十七°，海岸线km，海陆相连。依山傍水，沿海养殖区域的生态条件是国内数一数二的，所以出产的海产有刺身、牡蛎、海带、鱿鱼等等余种。威海，这里的海产品一直都是国内数一数二的，最不缺乏的就是鲜嫩可口的鱼虾和螃蟹，那美味的滋味，从海浪的尖端一直蔓延到了舌头上，这就是海洋的恩赐。
在威海，各种海产品中，最出名的莫过于乳山牡蛎了，当地人喜欢把它叫做“牡蛎”。乳山是威海的一座城市，产的牡蛎又大又圆，在蚝业中也是数一数二的。因乳山周边地区的海水不受海浪影响，水质无污染，富含养分，因此乳山牡蛎口味鲜美。新鲜的生蚝，不管是生的还是青的，都是新鲜的。
而在外省，很多“乳山生蚝”都是假冒的，以次充好；到乳山本地，不但能品尝到正宗的新鲜海蛎，而且价钱也远低于从其他地方采购。在乳山，可以轻易地做到最好的海蛎子，在这里吃到的海蛎子一定不会让你失望，因为它是中国的“圣地”。
来威海吃海鲜的人，最好是秋季，那里的海产是最丰盛的；除此之外，还有飞蟹、虾爬子、扇贝、鲍鱼、鲅鱼...一个个都长得白白嫩嫩的。想要物有所值的话，可以到港口采购新鲜的鱼，因为这里的海产品品质更好，种类也更多。可以自己做，也可以请饭店做点好吃的，而且海鲜的营养也是很好的补充。
威海不仅拥有丰富的海产品，而且也被誉为宜居城市和养老胜地。海岸为人们提供了新鲜的食物，同时也提供了良好的空气，舒适的天气和干净的都市。威海文登区和乳山市也获得了中国长寿城市的称号。很多老年人在退休之后，都会在这里租一栋别墅，用来养老。平日里出去走走，都能看到这座漂亮的都市和海岸。
威海也是中国首个全国健康之都，并荣获了世界人居奖，最快乐的都市；居住率高也是老年人最喜欢的杀手锏之一。威海的总体分数在威海的人口、大气、城市的生态和人民的总体素质上都很高。威海的居民也有很多优惠，比如社区食堂，老人公寓等等。
安逸、美好、鲜美、丰富……威海人总是能从“山海湾”中体味到真正的滋味；不只是吃的，还有生命的。但愿在这次大流行过后，能来威海远眺大海晏波平，帆船点点；一边吃着海鲜，一边喝酒，欣赏着海天之间的美景。