民以食为天，食品在人们日常生活中占据很重要的一部分，我们本着技术好、工艺性比较好、系统稳定、投资费用小及占地面积生等的原则，根据我们多年的经验，采用“气浮隔油水解酸化接触氧化沉淀过滤二氧化氯消毒”工艺设计了一套食品加工废水处理方案。
食品加工厂污水处理设备污水经气浮隔油池除油，浮物后，经调整池调节水质，水量后排入水解酸化池和接触氧化池。污水经生化处理后进入沉淀池，进入二级滤池。污水经过滤后进入消毒池，进入消毒池。经二氧化氯消毒后，排放达标，在实践的各个阶段，对不同方案进行了比较多的比较，得出了比较好的工艺。
由于食品加工废水农业生产体系浓度不是很高，根据废水处理经验，只能采用水解酸化工艺。在水解酸化过程中，不需要动态曝气，因此水解酸化池可以部分降解农业生产体系物，不需要能耗，减少了运行成本。同时，酸化水解菌能将大分子难降解农业生产体系物转化为小分子可分解的农业生产体系物，增加后续好氧外理单元的外理效果。好氧生物化学所需的时间大大缩短。
食品加工污水处理设备设备接触氧化法具有丰富的生物相和较高的生物量。运行中容积负荷大，能适应高负荷的冲击，污泥产量少。由于生物膜载体的沉降性能远比活性污泥要好，当丝状菌附着在膜上时，不易引起污泥膨胀危害，具有比较好的脱氨除磷效果，能实现出水水质，污泥产量小，不会剩余污泥回流，不易堵塞，运行平稳，适应性好，处理效果好，易于管理。
食品厂原料有多种，比如水果类、蔬菜类、肉类、海产品类等等，一般的食品厂污水中会含有悬浮在污水中的一些固体物质。
加丁蔬菜制品产生的菜叶，加工水果会产生果皮，还有一个碎肉类，动物羽毛
县浮物质有一定量的油脂、蛋白质、淀粉、胶状物体等
在某些原料中还会夹带着泥沙,还有溶解在污水中的像酸、盐、糖、碱等
食品厂污水属干工业污水的一种，总的污水特点就是农业生产体系物含量高，县浮物含量也非常高，不易保存，容易腐烂，雖太大的毒性，但含有致病细菌等。此类污水如果不经外理直接排入河流，会导致鱼虾等水生物绝迹，使水底沉积的农业生产体系物产生恶皇，恶化水质，对环境造成严重污染。
食品加工厂污水处理设备特点
1、工艺流程简单，构筑物少，布置紧凑，占地面积小，投资省。
2、装机容量少，间歇运行，运行费用低。
3、能够适应废水变化波动大的特点，具较强的耐冲击负荷能力，对公司短暂停产或检修能够适应。
4、本工艺艺暖气设备选用高效低能耗的微孔暖气器，且有充氧量大氧利用率高运行稳定眼气均匀的特点。
5、本工艺流程简便易操作，根据水质水量实际情况可随时调节，有较大的灵活性，稳定性和可操作性。
6、本工艺将调节池，初沉池合二为一，节约十建费用，节约占地面积。
7、生化部分采用接触氧化混合污泥工艺，它具有很好的处理效果，尤其具有很好的脱氛功能，并具有基建，运行费用低的特点，省去了厌氧池，沉淀池和回流装置，节约了大量建设资金和占地面积。
8、水解酸化的应用可使废水中高分子物质在水解酸化菌的酶解作用打开链节或苯环，使之成为较易生物降解的小分子物质。由于本过程对水中溶解氧及温度控制条件不十分严格，操作管理较方便，基本上不耗用能源。