肉质鲜美的一种海产品，名字十分有特色，大部分人都吃过。俗话说靠山吃山，靠海吃海。靠近海边的人们经常品尝到的就是海鲜，毕竟靠捕捞吃饭。说起海鲜脑海里浮现的是什么海产品呢？鲍鱼，扇贝，龙虾等等，但是这些虽然好吃，但是在价格上还是比较贵的，没想到在海鲜里面还有等级划分，虽然价格比较平价一点的也好吃，但是比起贵的还是有些差距。
就拿虾来说，一般我们吃的也就是普通的虾，但是海产品的大虾也是不便宜的，更别说一些其他的，比起大龙虾来还是有些差距的。但是有一种虾比起普通的虾，肉质吃起来还是美味的，价格相差也不会特别大，这种虾就是虾蛄了，说虾蛄可能有人不知道这是什么，说起皮皮虾就知道了。
学名叫做虾蛄，但是它的别称还有很多，例如皮皮虾，濑尿虾，琵琶虾等等，之所以叫濑尿虾，是因为它会喷水，就像是在撒尿一样，才有这样的名字，但是可不是真的是排泄。它还长着一对强大的夹子，在发动攻击时相当有力，可击碎玻璃，甚至夹断人的指头。
虾蛄在外表上虽然看着没有那么好看，有点像蜈蚣，特别是虾蛄的脚，就跟蜈蚣一样非常多。除了不好看虾蛄也没有什么的坏处，一般吃虾蛄的方法，都是爆炒一番，再配上一些调好的酱料，虾蛄的肉质非常鲜美，只要是吃上一个就会吃到停不下来。
不知道大家有没有吃虾蛄的方法呢？小妖看见有一种是从上往下数第五截，那个地方就是容易拔开的，但是小妖觉得事先处理好更快，就是在清理的时候，事先用剪刀把虾蛄左右两边的脚剪掉，顺带旁边的壳边边也剪掉，尾巴也剪一刀，这样煮起来之后，直接从尾巴那里撕开，就很容易吃了，虾肉也很完整。不知道你们喜欢吃虾蛄吗？