广州最南端的一个区，10大特色农产品享誉海外，你们都知道吗？
广州南沙，位于广州最南端，同时也是位于这两年规划下的粤港澳大湾区比较核心的位置，南沙是依山面海，是一个非常有灵气且最特别的区。
说起南沙，许多人都知道、也去游玩过南沙的热门景点天后宫、湿地公园、游艇码头等等，但小编今天要跟大家介绍的是南沙的本地十大特产。
南沙区物产丰富，加上岭南地区常年舒适宜人的气候，所以在南沙这里，一年四季都有许多不同的本土特色农产品享誉中外。依山傍海的优越地理位置，在这里也能感受到南沙人的淳朴和热情。
下面一起来看看南沙10大特产都有哪些？
海产（石门生蚝）
石门位于南沙湾的尾端，由于两岸石崖和礁石丛生，咸淡水交汇之处，是最理想的“天然养蚝场”。
每年的12月至来年三、四月份都是生蚝的忘记，石门出产的生蚝以肉嫩色白、肥美体大、味道极其鲜的特色，深受各路食客和本地人的欢迎。
除了生蚝，南沙的海产也特别丰富，各种海鱼、海虾多不胜数。
2.新垦莲藕
民间有云“莲藕一身宝，秋藕最补人”，南沙的莲藕在广州人心目中特别有名，尤其是出自南沙新垦地区的莲藕，因为这里的莲藕是利用南沙地处临海咸淡水种植，也是国家地理标志产品之一，出产的莲藕一根大概有4-5斤重，新垦莲藕的特点是藕粗节短，因为常年咸淡水灌溉，所以莲藕淀粉含量大，口感特别绵且粉，适合用来煲汤，广州本地人的一锅家常莲藕汤都离不开新垦莲藕。
.庙南粉葛
粉葛，富含维生素C以及多种矿物质元素，有润肠、清热、解毒、解酒的作用。广东人常用粉葛煲汤，而庙南粉葛因为泥土中含硒元素丰富，所以出产的粉葛口感清甜、乌无黑心，肉质乳白且少渣，尤其是逢年过节把粉葛和扣肉搭配，就成了一道广府传统经典贺年菜--粉葛蒸扣肉，粉葛吸收了扣肉的肥腻，入口甘香，很受食客青睐。
4.红番薯
番薯，就是红薯，位于南沙黄阁镇出产的红心番薯也很出名，据说这个品种已有多年的种植历史，在清末时，“蕉门红”这个品种的番薯还被奉为贡品。
蕉门红番薯因其含糖分高，淀粉少，水分适中，蒸熟后口感特别软糯，这也成了不少港澳回乡人士买来馈赠亲友的特色佳品。
5.南沙番木瓜
木瓜，素有“岭南国王”之称，它含有丰富的维生素C和铁元素，在岭南一带家家户户门前屋后都能看到一两棵木瓜树。
木瓜清甜多汁，且深受女性欢迎。南沙产的番木瓜，清甜可口，成熟时色如红橙，未成熟的青果可以用来制作当地热销的蜜饯果脯等。木瓜酶也是南沙工业的主要原料，南沙种植木瓜面积多达万亩，一年四季皆有供应。
6.桂味荔枝
岭南荔枝，无人不晓，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，南沙虽然临海，但山坡地区也不少，土壤的成分和气候非常适宜种植荔枝。据说，南沙种植荔枝也有多年荔枝，而享誉海外的“桂味荔枝”除了广州增城以外，南沙桂味也有自己的特色，果实大、果核小、肉质细嫩、果肉多汁且鲜甜，每当夏季荔枝上市时，也是南沙桂味荔枝最受欢迎的十大名优农产品之一。
7.番石榴
南沙除了种植最多的木瓜以外，还有一种水果种植数量也不少--番石榴。
番石榴也叫“鸡心果”，甜又脆，南沙出产的番石榴有两个品种，分别是“珍珠石榴”和“胭脂红”，两种番石榴口感不一样，珍珠石榴脆甜，而胭脂红石榴香软，番石榴有很好的润肠通便作用，是非常受欢迎的水果之一。
另外还有七一西芹、葵花鸡、横沥甜玉米等被大家归纳入“南沙十大特产”名单里。
如果你有时间，不妨亲自来广州最南端南沙转一转，感受南沙当地人的风土人情和饮食文化，海鲜、水果各类美食，当季食材应有尽有。
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