今天是假期的最后一天,朋友说过来做客,早早就去菜场买菜了,昨天起风,今天菜场海鲜很少,还见到了一些海草,一些不认识的都不知道怎么吃的呢,您来看看您吃过吗?
我常在这家店卖海鲜,老板说今天种类不多,价格还贵,图中的小象牙蚌我还没试过,据说做刺身很不错。
这是活的沙虫,看起来还是干沙虫比较能接受一点,一般买了老板会帮忙处理好,回去可以炒着吃或者是蒸的煮汤都很鲜甜。今天的沙虫80元一斤,贵得离谱。
这是花蛤,20元一斤,个头不大,卖了一斤半回去和芥菜做个清甜的汤液不错。
这是刺螺,一般都是蒸熟食用,外形很多刺,带着一条像老鼠一样的尾巴,肉质我不算喜欢,有股特殊的气味。
这是芝麻螺,买过回去炒,这个季节的螺肉还算肥美,但是买了花蛤了就没买这个了。
这是车螺,大多数人都会买回去煲汤,有清热的作用,个头很大,13元一斤,我吃过烤的也还不错。
这是濑尿虾,这季节有膏的都很贵,这种个头手掌大小,也要90元一斤,毕竟过节,价格高得好像理所当然。
这是九节虾,手掌般的长度,这种虾白灼了,醮芥末酱油简直鲜掉眉毛,80元一斤,买了一斤半,真没几个。
这是红珍菜,16元一斤,有股味儿,我没吃过,这种一般都是用来凉拌吧,您吃过吗?
这是海带结,买回来浸泡变淡后打火锅,我还是比较喜欢的。
这是海蜇丝,就是上次买回去焯水结果焯没的那种,很多朋友说是沙蛰丝,不好吃,我这次没敢买了。
这是绿珍菜,和刚刚的红珍菜好像是同一类,长得像草,不知道吃起来味道如何,您试过吗?如果您有这种菜的做法欢迎留言和馋猫交流哦~