餐饮新蓝海抓住年轻人,就等于抓住了这个时

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惜时客

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pexel

根据美团联合相关媒体发布的《中国餐饮报告》显示，80后和90后已经成为餐饮消费的主力军。数据显示，美团大众点评APP消费人数比例中，20-35岁的年轻人占比为74%，这类人群对于消费总额的贡献占比超过七成。

比起上一代人，年轻人追求的已经不仅仅是美食，他们更注重吃饭过程中获得的幸福感。这种幸福感不光来自于产品，还可能来源于装修、服务、氛围等用餐体验。

很多餐饮经营者（