日本人饮食清淡,食材以新鲜蔬菜和海产品为主,烹饪过程少油少盐,尽量保持食物的原味。正因如此,在世界美食圈,日本料理是公认的清淡健康。
一位男子在网上晒出日本媳妇做的一日三餐,夸赞媳妇做的饭既精致又美味,吃到嘴里满满的幸福。却遭到了网友的吐槽:“精致归精致,但没有半点油水,我真的吃不下”。甚至有的网友表示:“我吃这些会饿死的”。一起来看看这位男子的一日三餐,真有那么夸张吗?
早餐
传统的日本早餐,通常由味噌汤、米饭和几碟酱菜组成。偶尔搭配生鱼片,酱菜包括烤菜、水煮菜、蒸菜、拌菜等。
味增汤看似普通,它由精心熬制的高汤,混合多种蔬菜慢煮而成。这份早餐还有炸鳕鱼、小菜,生鸡蛋直接打在米饭上拌着吃,这能吃得下吗?
日本人喜欢吃海产品,带皮的海鱼块被端上餐桌,黄油拌米饭别有一番风味。早餐卖相非常精致,小盘小碟,菜肴制作讲究,营造出一种安静舒适的氛围,食物也因此变得更美味了,这些都需要日本家庭主妇花时间和精力制作、摆放的。
日本人在拿起筷子吃饭前,都会双手合十,说一句“我开动了”才会吃。感谢种植粮食的农民伯伯,感谢食物牺牲了自己来养活他们。
这些饭虽然精致,但不太适合中国人的胃口,有网友表示:“这么一丁点填不饱肚子,全是酱菜,连个炒菜都没有,吃到嘴里的米饭都不香了”。
午餐
日本孩子上学时,会带着妈妈做的爱心便当,结了婚的男人会带着媳妇做的便当,这是当地独特的饮食文化。这位主妇做的便当,非常丰盛,格外注重营养的均衡配比。配菜有一颗西红柿,洋葱炒猪肉,红薯,鸡蛋卷,色香味俱全,看着还挺有食欲的。
便当成为妈妈们秀手艺的“战场”,她们把便当做成小动物图案,卡通人物造型,卖相相当好看。有网友表示:“精致是精致,就是少油少盐,看起来很寡淡。”
而且这些便当都是凉的,吃的时候打开直接吃,根本不加热。换做中国人来吃的话,冷飕飕的便当,可能很多人都会不适应吧。
晚餐
这位男子的晚餐是一天中最丰盛的一餐,由菇类和胡萝卜制作的米饭,白菜、胡萝卜、香菇、洋葱慢煮的蔬菜汤;中间摆放着山药、秋葵和纳豆制成的日式沙拉,健康的生菜,以及切成兔子形状的苹果和清淡解腻的茶水,色泽金黄烤鸡翅,卖相不错,还挺合中国人胃口的。
万圣节当天,妻子准备了可爱的南瓜饭。
给老公则安排上诡异的蛋包饭。
这位日本媳妇的厨艺可以说非常不错,做的一日三餐既好吃又好看,尤其是非常注重营养平衡。对于喜欢日料的人来说,日本料理清淡健康。对于不喜欢的人来说,日本料理少了一丝烟火气,虽然精致但不管饱,还不如来一碗面条实在呢。你喜欢吃日本料理吗?
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