福建宁德市霞浦特产可分三大类：1、海产品-海带之乡、紫菜之乡；2、水果特产-龙眼和荔枝；3、茶叶特产-元宵茶、富锌茶等，霞浦是典型的海洋大县，除了有丰富的海产品特产以外，还盛产热带水果龙眼、荔枝和名茶，一直有“鱼米之乡”、“闽浙要冲”、“海滨邹鲁”等美誉。
霞浦-因江水美景而得名
霞浦是福建省宁德市下辖县，地处福建东北部，境内霞浦江在日出时霞光普照，景观甚美，故有霞浦江之称，年置县时，因江得名，故名“霞浦县”，霞浦县拥有丰富的海洋资源，在福建省拥有最长的海岸线，因此海产品是其一重要特产，其次是水果和茶叶，都跟当地的气候地理条件有着必然的联系：
1、海产品特产：靠山吃山、靠海吃海，这句古训如今依然有效，草原上牧民以牛羊肉为主，东南沿海喜食海鲜，主要原因还是气候地理条件导致的，霞浦拥有大量的海产品，其中海带和紫菜还为霞浦赢得了“海带之乡”和“紫菜之乡”的美誉，其它主要水特产有：大黄鱼、弹涂鱼、石斑鱼、牡蛎、蟹、蛤、蛏、蚶、牙城七都、沙江剑蛏、盐田花蛤都非常受游客喜爱；
2、水果特产：不同的气候条件、土壤条件适合不同的生物，东吾洋的龙眼和荔枝都属于晚熟品种，当岭南其它热带地区的水果开始下市，一个得天独厚的时间差，导致的结果就是与提前催熟上市的效果一样，具有不错的经济效益，不同的是产品质量更优，是天然成熟，故此更为有名；
3、茶叶特产：中国古丝绸之路上，除了丝绸、陶瓷以外，更多的是茶叶，而茶叶之路主要的货源就在福建省，因此福建的茶叶一直深受全国乃至世界各地的品茗人士喜爱，霞浦同样拥有这一特产，它的元宵茶和富锌茶在行业内非常有名气，应该是当地的一个特产。
除了这些与生活息息相关的特产，霞浦还盛产一些矿石，不过这些都属于工业领域的，对于游客来说帮助不大，故此不再赘述；
游霞浦-除了特产还要看美景
不同的气候地理条件，滋养不同的生物，会导致不同的自然风光，霞浦拥有最美的江景和海景，有一些景观甚至具有唯一性和稀缺性，小伙伴来旅游时除了体验美食，这些景观也是不可错过的：高罗海滩、赤岸风景区、大京海滩、空海坊、杨家溪风景区等；
这些景区，以高罗海滩、赤岸风景区、大京海滩、杨家溪风景区为自然风景区，日出、日落瞬间美景会比较养眼，旅游体验会不错，空海坊和地藏寺则是不可错过的两个历史人文景观。
福建霞浦拥有着非常丰富的海洋景观和资源，在南方的兄弟省市中旅游业发展一般，在我看来，这不是因为旅游资源质量的原因，而是宣传导致的，除了鼓浪屿在旅游业有一些名气，其它城市的旅游资源少有人知，而特产也是如此，主要是宣传的力度不够；
秋季的福建，是旅游的黄金季，已经没有了夏季的炎热，尤其是霞浦县，海洋性气候在此正是海产品丰收的季节，对于吃货游客来说，来这里旅游，会有种独享景区的感觉。