向海洋产品深加工进军,宇王集团向海图

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围绕海洋强区建设,环翠区坚持疫情防控与项目建设双向发力,着眼新时期海洋工作,谋布局、转导向、促创新,以海洋产业项目锻铸经略海洋强力引擎。

走进宇王集团海洋生物科技产业园,年产20吨的“海带岩藻多糖生产线”已经开始试生产,原料储存罐、CIP清水罐、液滤机、离子交换柱……先进的生产设备为海带的深加工提供了的有力保证。

“我们以海带为原料,利用生物技术从海带中提取岩藻多糖,实现海带资源的高值化开发。岩藻聚糖具有抗凝血、降血脂、促进组织再生、增强机体免疫机能等功能,可用于食品、化妆品等领域。”威海市宇王集团有限公司研发技术员于洋说。

依托新技术,借力新平台,宇王集团对焦市场需求,创新上下游产品,通过技术创新实现海洋资源的高效利用,改变产品粗加工和产品技术含量不高的局面,向提高海产品高附加值“进军”。

“目前,我们已开始岩藻多糖产品的试生产,下一步将增置相关配套的检测、研发、生产设备仪器,进行岩藻多糖系列产品的规模化生产,并研发以岩藻多糖为原料的更多功能食品和保健品。”威海市宇王集团有限公司项目部部长姜利宁说。

在产业园的西北角,平方米的技术创新中心主体大楼正在有序建设,中心建成后将重点打造“两中心两平台”,在鱼鳞胶原蛋白产业项目的基础上,进一步研究海洋性蛋白质的组成,挖掘和分析其功能性的组分,筛选和纯化鱼胶原蛋白功能肽,同时建立规模化制备工艺。

“今年,我们将进行食品创新研发中心、质量与安全技术研究中心、成果转化平台和人才培养平台的建设和改造,购置部分相关设备,开展海洋生物功能性食品功效成分的研究,完成技术创新中心主体大楼和全部功能建设。”姜利宁说。

新产品、新技术、新平台,一如大海奔涌不息,宇王集团一直激荡着勇立潮头的澎湃动能,向海图强风帆正劲。




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