2021年12月水产品市场供需及价格走势

中商情报网讯:随着天气转冷,南方地区养殖水产品加快出塘,北方地区部分养殖户开始停料、准备越冬,水产品供给总体较为充足。元旦临近拉动水产品节日消费。预计短期内水产品需求或有所增加,供给相对充足,价格稳中略涨。

数据来源:农业农村部、中商产业研究院整理

(一)水产品价格连续小幅下跌。

产品中,10个产品价格环比上涨,6个产品价格环比持平,14个产品价格环比下跌。分种类看,淡水鱼加权平均批发价每公斤18.86元,环比跌3.2%,同比涨28.6%,日均成交量.40吨,环比增10.4%,同比增9.5%;海水鱼加权平均批发价每公斤41.96元,环比跌3.7%,同比涨10.5%,日均成交量.61吨,环比增0.9%,同比增2.4%;虾蟹类加权平均批发价每公斤.03元,环比涨9.5%,同比涨6.0%,日均成交量59.46吨,环比减4.0%,同比减2.4%;贝类加权平均批发价每公斤27.19元,环比涨6.3%,同比涨16.4%,日均成交量.99吨,环比减8.4%,同比减1.3%。

(二)大宗淡水鱼苗种价格同比上涨。

据大宗淡水鱼产业技术体系监测,10月份青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼苗种价格分别为每公斤23.8元、14.9元、7.5元、12.2元、14.3元、18.8元,环比分别跌5.0%、0.7%、0.6%、1.8%、0.5%、1.6%,同比分别涨43.6%、18.7%、6.8%、11.1%、20.9%、23.0%。鳊鱼苗种价格为每公斤17.1元,环比涨3.9%,同比涨40.5%。

(三)10月份,水产品进出口量额同比均增长。

据海关统计,10月份,我国水产品进口29万吨,环比减12.1%,同比增12.1%;进口额13.35亿美元,环比增1.3%,同比增38.9%。出口34万吨,环比持平,同比增6.4%;出口额20.07亿美元,环比增1.0%,同比增24.3%。1-10月累计,水产品进口万吨,同比减14.0%,进口额.54亿美元,同比增6.0%。出口万吨,同比增1.0%,出口额.02亿美元,同比增15.8%。

(四)水产品价格或稳中略涨。

从供给看,随着天气转冷,养殖水产品出塘将加快,水产品市场供给总体较为充足。目前,我国已经历三轮大范围寒潮天气,根据中央气象台预报,12月上、中、下旬将有3次冷空气过程影响我国,江南东南部、华南南部等地区气温较常年将偏低,对南方地区水产品出塘、流通或带来不利影响。

从需求看,元旦临近,对水产品市场需求有一定带动。但奥密克戎变异毒株在有些国家和地区扩散,外防输入压力持续加大,水产品市场需求也存在不确定性。综合来看,预计短期内水产品需求或有所增加,供给相对充足,价格将总体平稳运行,或略有上涨。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国水产品市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。




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