海鲜是让人垂涎欲滴，无数次想起都会忍不住吞口水的存在。尤其是野生海鲜，那更是“鲜上加鲜”，或清蒸或红烧，你想怎么吃都行。野生海鲜保留了海鲜最原始的感觉，肉质紧、韧、润，非常鲜美，让人感觉口口生香、欲罢不能。
当然野生海鲜也有多种分类，不同海域的产出的海鲜也有所不同。位于福建省南部沿海的东山岛，不仅拥有美丽迷人的风景，还是两大著名渔场“闽南渔场”和“粤东渔场”的交界处。这里的居民靠海而生，世代都以捕鱼为业。在这里，你可以品尝到最正宗的野生海鲜，肉质鲜美又隐隐透露出一股海水的咸味。要我说啊，那就是大海的味道，来东山岛旅游的人，那更是顿顿海鲜还嫌吃不过瘾！
相信看到这里已经有不少朋友蠢蠢欲动准备来场海鲜盛宴了，但我想并不是所有人都能在身边买到新鲜的海鲜。在古代，对于住在内陆的人来说，海鲜是一种可望而不可及的奢侈品。但在今天，科学技术高速发展，哪怕距离你十万八千里的海鲜也可快速送达，让你随时随地都能品尝美味。顺丰的冷链运输采用了复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，不仅保证了次日达的高效率。更保持了野生海鲜的新鲜度，让你真正做到足不出户就能品尝到正宗的野生海鲜。
相比于传统的超市或菜场购物，采用网上下单顺丰冷链直达的方式,不仅更为方便快捷，还省去了由经销商所赚取的差价，真正做到了物美价廉。从渔民手中下单，渔船直接发货，这可不就是老板们口中的批发价嘛！不需要老板们上千斤的大额订单，哪怕你只买一只虾都能从直接从渔船直发，不让中间商多赚你一分钱。
是不是觉得很划算很心动，想立马来一份野生海鲜尝尝，不要急，从渔场挑货也有窍门！
捕捞是非常讲究时间的，在越短的时间内运送到达并烹饪上桌就越能保持海鲜的鲜度，吃起来也更加美味爽口。目前市面上的海鲜大多来自不同的船只，分别是“远洋船”“大船货”和“小船货”。
远洋船顾名思义是具有远航能力的船只，用于大洋性捕捞生产，一般需要航行长达半年之久。此船上的货物无法保证鲜度，一般是由工厂加工成罐头或干货进入市场。大船货是比较大型的捕捞船，一般出海后要在海上停留10--20日才返航，很多鱼虾离开大海后是无法存活这么久的，更别说靠岸时运输了，新鲜活物都不一定能够得到保证。而小船货的渔民不求量大，一般出海捕捞不超过三个小时，最大程度的保存了海鲜的活性，这类海鲜才是最适合运输的野生海鲜。
建议想要吃野生海鲜的朋友都尽量选择小船货的产品，在此也向各位朋友推荐一位东山岛本地的渔民痴鲜（