不知道有没有朋友和小编一样吃花蛤的呢，花蛤是一种贝壳类海产品，但是却不像其他海产品有很重的海腥味，而且是市场上常见的海产品，不仅蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富而且易于人体消化吸收，只不过小编喜欢吃花蛤最主要的就是没有骨头，把壳弄开全是肉，虽然肉比较小，但是物依稀为贵这个道理还是没有错的，想想口水就要流下来了，还是进入正题吧，平时都经常吃花蛤，今天就来了解一下花蛤是怎么养殖的吧！
养殖花蛤有几个硬件要求就是交通便利，没有污染源，潮流通畅，养殖场的底质要求稳定，含沙量要在70%-90%，还要注意低潮区滩土，底质好还有水质条件好的池塘都是不错的选择，养殖的地方最好就是远离污染源，如果从养殖的时候它们身体里就带有毒素，长大以后吃到肚子里的话后果就不敢想象了，同时养殖区的地势要平坦一些，退潮的时间不要超过四小时，水质条件很好的滩地也是可以的，如果这个养殖区之前有过很久的养殖经历，还是建议改良一下，把里面残留的有害生物全部清除掉。如果是容易被洪水冲刷或者是泥沙覆盖的地方要用芒草筑堤防洪，堤宽40厘米左右，堤最好是高出埕面30厘米，这是为了稳定埕面，防止种苗流失。
在育苗的时候，必须对养成设施进行彻底清洗，对蛤仔进行分级，还要清除所有敌害，尽管在养殖初期可以采用盘式养殖，但是蛤仔最好还是在土壤里面生长，当蛤仔的外壳长到15毫米的时候就可以播种到附着基上，最好避免大风大浪还有潮汐期间进行，蛤仔的生长还有成活状况还有成活状况都是和放养密度有关的，蛤仔播种的时候要注意密度，同时还要注意用密度小的网的覆盖一下，这样可以有效地避免被敌害影响。播种之后还要注意它们的情况，如果有局部死亡的现象及时补充，也要找一下原因，避免损失增多，也可以根据苗种规格不同播苗，小苗一般在五月份，中苗在年底到次年，大苗则是在产卵之前也就是九月份。
一般来说经过半年的养殖，它们需要补充的东西基本上就补充完了，而且抗击敌害的能力也增强了，这时候再能把它们放到低潮区域进行养殖，养殖期间也要及时清除那些可能出现的潜在风险，像螃蟹之内的就要用渔网或者是直接下手捕捉驱赶了，同时还要注意一点就是观察水的颜色，如果水慢慢变清了就需要适当的施加一些肥料了，一般来说养殖一年半左右就能成熟了，外壳长到三厘米以上就是收获的时间没一般来说就是三月份开始收获，到繁殖期之前结束。花蛤是雌雄同体的一种生物，一般来说两年就发育的很好了，繁殖也都是在夏天进行，这个也是和种类还有地区有关联的，胚胎适合在27度左右生长，喂养的时候饲料一定要是新鲜的，含沙量能控制在75%左右最好。
最适合花蛤生长的温度是15-30度，春天水温达到11度的时候开始生长，冬天水温到10度以下停止生长，花蛤的生长速度会随着个体大小有明显差异，个体比较小的花蛤，它的生长速度远远超过个体大的花蛤，养殖时的饵料是否丰富还有底质的优劣都是影响花蛤生长速度的重要因素。养殖期间，花蛤除了会因为密度太大还有其他原因必须移动之外，尽量不要去移动它，移动花蛤会影响它的生长。夏天的时候温度比较高，很容易引起花蛤死亡，然后在相互感染，而且在连雨季节，水的份量也会降低，杨会的密度如果很大，那么个体就会比较瘦弱，所以需要我们每隔一段时间就要用生石灰或者其他物质进行消毒或者杀菌，这样可以达到预防疾病的作用。
大概讲完了花蛤的养殖，一定会有朋友会问那买回家的花蛤怎么才能让它吐沙吐得干净呢？不要急，小编来教你三个办法，第一个就是如果你的时间充足，因为花蛤是不乐意在冷水里吐沙的，所以可以用盆装满温水，然后放一些油还有盐，放多少这个数量要根据水的多少了，水多就多放点，这样放置两个小时左右，就会看到花蛤基本上都把壳张开了，而且水浑浊不清，这时候基本上就已经吐干净了；第二个也是要在水中放油还有盐，这时候就可以用手来回搅拌花蛤，让它来回晃动吐沙，搅拌一段时间看吐沙情况换水，反复几次就能把沙子吐干净了，最后一种就比较厉害了，直接把花蛤放清水里煮，等水烧开了花蛤也都张嘴了，然后过凉水清洗一下就行了，这样虽然方便但是会影响花蛤的鲜味。