“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……最近有关“僵尸肉”的重磅消息刷屏了小编和网友的手机、电脑页面。
据报道，近日海关总署查处，10万多吨超40年的“僵尸肉“，通过走私入境，悄无声息地出现在我们身边的宵夜摊、餐厅，初步估计涉案货值超过30亿元人民币。
客户分布湖北等多个省份“古董级”冻品封存于年广东黄埔海关破获一起特大走私进口冻品案，打掉21个走私犯罪团伙，案值约人民币31亿元，现场查扣各类海产品约吨。
主要嫌疑人大量走私三文鱼、银鳕鱼等进口海鲜，其国内客户分布在广东、湖北、北京、浙江、福建等多个省份。
此前，广西南宁市警方在查获一批走私冻品时，发现一些鸡爪中时间最长的包装日期显示封存于年，距今已有47年之久。
“早年还有二战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境，近年这种情况已明显减少。”广西警方一打私民警说。业内人士说，对牛羊肉等冻品，也有一些国家作为战备需要超长期存放。
走私网络覆盖武汉等多地一些走私牛肉进了高档西餐厅黄埔海关破获的特大走私冻品案中，走私链条由3个走私团伙和18家走私单位组成，有的负责从加拿大、挪威、泰国、印度等国家采购产品走私入境;有的负责在全国多地总经销。
这个网络覆盖东莞、广州、北京、杭州、武汉等多地，大量走私冻品长期在这些地区分销。
据介绍，相当部分走私冻品流入了二三线城市市场。
网络购物平台日渐成为非法入境冻品的“集散地”。记者在淘宝等网络购物平台搜索发现，仅“冷冻鸡爪”一项就有上百个卖家，价格最便宜的每公斤仅售28元。
大量走私的“美国安格斯牛肉”等在网络平台销售，一些顾客甚至留言“小孩很喜欢吃”。
究竟什么是“僵尸肉”？“僵尸肉”有哪些危害呢？
这次海关总署查处了10万吨僵尸肉，10万吨是个什么概念呢？小编为您算一算。
.“僵尸肉”卫生状况令人堪忧，究竟这些冻肉从哪来的？又是如何逃过层层监管，蹿上百姓餐桌的呢？
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“僵尸肉”被公布后，有人质疑，40多年的仓储、冷冻费用不会很高吗？事实上，据出入境检验检疫局人员说，“僵尸肉”折算后的冷冻成本约为每吨17元／年左右。正是如此低廉的储藏成本和价格，催生了走私过期陈年肉的市场热潮。
可怕的是，从外观和口感上，我们还很难看出“僵尸肉”和冷鲜肉的区别。那么，我们如何才能避免这些古董“僵尸肉”呢？
结语：
目前冻品走私已经从单打独斗，形成了全国范围的抱团发展，要想让“僵尸肉”变得人人可识，无处可藏，还需相关部门从源头防治，建立各地跨区域、多部门无缝隙的联合联动，加大处罚力度，让“僵尸肉”商贩不敢再犯。
僵尸肉别沾边，
食品安全大如天！
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文/三峡晚报综合新华社、央视新闻内容整理
图/源于网络
本期主编/张吉华陈冰编辑/郑支良
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