大小新闻8月30日讯(YMG全媒体记者王力摄影报道)烟台九田市场主要是以批发海鲜出名的,在烟台绝对属于批发水产品的“王中王”。常去九田市场的人都知道,早晨五六点钟是批发海鲜最忙的时间,因为此时天气已亮,这个时间段也正是市区农贸市场的各个零售商们来进货的时间,加上零散的市民,可以说大小车辆川流不息,进出的人群络绎不绝,尤其在周六、周日,车位难求,购买海鲜的市民也比平时多很多。
“快过节了,最近几天人明显多了,海鲜价格也比前几天涨了一些,估计过两天还会涨,每年八月十五前都这样。”一位九田市场的店铺老板说道。
在兴泺祥门前,黄经理正在领着员工配置礼盒与打包:“这是往济南发的,总共二十箱,好几年的老客户了,每年八月十五与过年都会来订购一些,海鲜主要是鲍鱼、螃蟹、大菱鲆或者鸦片鱼”,记者问到他是怎么留住老客户的,黄经理接着说:“因为干了20多年的水产生意,对海鲜产品的质量一经手就知道好坏,因此每天进来货都要拣选,所以卖给客户的产品都是挑选过的,主要是信誉要过硬!不能砸了烟台海鲜的牌子!”
在活鲜行店铺,地上堆满蓝色塑料袋包装,刘经理介绍:“这些都是客户订购的大菱鲆鱼,一会要送走”记者问价格是多少,刘经理介绍:“今天26元一斤,现在一天一个价地涨,过几天肯定还会涨”。
记者又走访了批发区域,遇到一个批发鲅鱼的摊主主动与记者打招呼:“要鲅鱼么?批发价卖给你”,记者就随口问了一句:”多少钱一斤?“”15块钱一斤“,听到15元的价格记者不禁心动了,因为当天的鲅鱼价格零卖基本都在23元一斤上下,看到筐里的鲅鱼每条基本都在二三斤左右,而且条条挺拔、铮亮,显然都是新鲜货,因为买不了一筐,记者又问:“能零卖么?”摊主回复:“可以零卖。”于是记者买了六条鲅鱼,总共17斤多,花了元。
买完之后,记者问批发老板为什么这么便宜?老板介绍:“今天臭市了,批发鲅鱼的非常多,又不是周末,买鲅鱼的人也不太多,剩余千八百斤想赶紧处理了”。说了这么多,记者就是想告诉大家,以后想“捡漏”买价格便宜、质量好的海鲜,最好选择在周二、周三、周四早上六七点去九田市场,因为该时间段,市民都要上班,市场里的人就少,批发商在满足零售商的进货后会有剩余约千斤左右需要降价处理。运气好的话,一旦碰上批发商大部分都批发一样品种的海鲜,那价格就会非常便宜,你就“捡漏”喽!
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审校:王鹏静