来青岛吃海鲜，大虾必须来一盘尝尝。由于现在是禁渔期，市场的野生海货比较难寻，混合海水养殖的南美对虾，目前正在大量上市。据现场老板介绍，今年的大虾养殖喜获丰收，价格也是这几年的最低点，7月初的市场发货价格一斤只要22元。一斤大约能买22条左右，缺氧窒息的死虾价格则更便宜，一斤只需18元。低廉的价格吸引了不少顾客前来购买。现场薛大妈说：两个月前一斤还卖50，现在便宜了一半还多，准备“囤”些货，啤酒节旅游旺季，家里少不了来客人串门走亲戚，必须备点“硬菜”。
在现场还看到，不少慕名的网友，在网上看到新鲜大虾后，纷纷通过手机下单，尝尝“青岛味道”。一位老板娘手持手机镜头，对虾的颜色、品种、烹饪技巧不停的讲解，几分钟后就被下单好几十斤，买卖看起来比零售商贩生意都要好！据老板娘介绍，这些虾会被冷冻成冰块，隔天通过物流快递送到全国各地消费者手中，不过快递费有些贵，稀释了这里面很大一部分利润。
新鲜便宜，在青岛西海岸新区武夷山市场大虾批发现场看到，低廉价格吸引不少本地大叔、大妈前来光顾。二十来块钱一斤，回家油焖后，口感肥嫩鲜美。做法也十分的简单，只需要用大葱爆锅后，放一些食盐、料酒、酱油等调味品，爆炒几分钟后即可出锅，端在饭桌上，色香味俱全，让人食欲大开。
据了解这些大虾，会在前天夜里捕捞上岸，分类装车后，连夜运输到附近农贸市场批发出售，从捕捞到上桌不超过12小时，全程打氧气，可以有效保证对虾成活率。
在批发市场里，不少老年人喜欢购买被挑拣后，刚死大虾，新鲜度跟活虾差不多，但价格比活虾要便宜2~3元。
虽然今年大虾喜获丰收，但老板娘却“哭诉”今年的买卖行情没有往年好做，除了当地青年人口流入不足外，一些年轻人正趋向网上购物，现在物流非常发达，通过手机APP即可购买到蔬菜等农副产品，对他们行业冲击力很大。
现场看到批发大虾的摊位有5~6家，数量不断增加，竞争力不小，同样海货一斤相差5毛钱，就可能出现滞销卖不出去，所以必须保证货源新鲜、虾成活时间长、个头大，才能卖得好价钱。