公众中不乏此类人士,在看待病从口入这件事时,对工业品中的添加剂半信半疑,对飘扬过海而来的生物育种产品更是大力讨伐,扣以阴谋论。“浑然天成”这四个字,则给了很多人吃土鸡蛋、野生禽类,乃至兽类的强烈兴趣。他们总是轻蔑的谈及工业化食品——“那是化学的”,这话没错,但却不代表贬义。那野味儿,它也是化学的!门捷列夫梳理了世界,工业体系里的学者站在巨人肩膀上,用无数次实验和试验为产品定性,给了都市人最安全的选择。养猪这件事,农户自己饲养和屠宰仍属于农业范畴,而以金锣和双汇为代表的企业,则为经过严格认证审核的食品工业企业。
现代人类,绝不可承受在阳光下傲娇放逐,为猎奇而茹毛饮血!因为有了文化,感知文化,人类绵延数千年,才成为了蓝色星球的主人。我们已知SARS和新型冠状病毒的宿主是蝙蝠,即穴居野兽。野生哺乳动物是很多未知病毒的宿主,生长在钢筋丛林中的都市人,与之隔着楚河汉界,原本相安无事。但在入口这件事上,流连在武汉华南海鲜批发市场,探寻野味儿的食客,又何止有一名草莽?
看起来无比狰狞的蝙蝠,下锅后端上桌子,怎么能被称为福寿汤?这是无以忌惮的迷信,并造就了无以挽回的灾难。喜食野味的人,冒着巨大生命风险去做新石器时代人类不得不做的事情!
工业革命(TheIndustrialRevolution)开始于十八世纪六十年代,它实现了从工场手工业向机器大工业过渡的阶段。以机器取代人力,大规模工厂化生产取代个体工场手工生产,这是人类的飞跃!
今日,无论消费品工业中的食品工业、日化工业、原材料工业,还是装备制造中的最闻名的汽车工业,都要在国家标准认证下组织生产制造。正是因为有规则必循,我国工业体系才能够创造奇迹。朋友的爱人是方圆认证体里的食品认证专家,常听他谈起极其复杂的认证检验流程。食品中经过认证的“化学品”,也就是添加剂,学名没有诗意,依靠的是全球公认的质量检测标准,保证消费者食用安全。没有经过工业化的乡间野味,哪里有什么认证?那些土法榨取的香油、芝麻酱,特别是花生酱,又怎么保证黄曲霉素不超标?在工业体系,它必须践行工业文化中的诚信精神,如果弄虚造假,就像那个曾经著名的牛奶品牌一样,在人间遁形。
汽车工业基于同样道理,ISO国际标准就有很多项。ISO/TS:是国际汽车行业的技术规范,基于ISO的基础,与ISO:保持一致,但更着重于缺陷防范、减少在汽车零部件供应链中容易产生的质量波动和浪费;ISO/TS标准的针对性和适用性非常明确,只适用于汽车整车厂和其直接的零备件制造商,也就是说这些厂家必须是直接与生产汽车有关的,能开展加工制造活动,并通过这种活动使产品能够增值。消费者天然就不愿记忆这样一长串数字和字母组合,所以信赖大品牌。这也就需要品牌严格按照国标进行生产,发扬工业文化中的诚信精神,回报消费者的信任。
不能因为奥迪汽车在尾气排放中造假,就质疑工业体系,同样在北美销售的其他柴油车型,并不乏通过尾气检测,并被消费者中意的品牌。这样看来,无论是汽车品牌还是食品品牌,都可以在严格的工业体系下暴露诚信度,消费者自然可以选择有诚信并通过质量检测认证的产品。那些“纯天然”野味与跑的不亦乐乎的老年助力车,一个本来就是野蛮,一个是野蛮式生长,都不足取。
未来的未来,各个领域的工业化加速进行。一方面是公众对于工业品认识上的成长,另一方面也需要企业专注工业文化中的诚信精神。这世界是大家的,齐头并进!