15万元一只这种越前蟹在日本为何能拍出

15万元一只的天价螃蟹

根据《日本经济新闻》网站11月7日报道称:11月6日,日本普遍解禁了对雪蟹的捕捞,它是日本海的应季食品。

才解禁不久,福井县越前町的越前渔港就开始了对雪蟹的竞拍。这个地方深谙营销之道,创建了一个叫“极”的品牌,设立很多苛刻的条件,其中最明确的一条就是雪蟹的重量要达到1.公斤以上,以此去筛选捕捞到的雪蟹,然后在进行拍卖,既能赚钱又有名声。

福井县越前町的越前渔港将雪蟹称为“越前蟹”,在6日的首次竞拍中,一只被认证为最高级品牌“极”的雪蟹居然被拍卖出了10万日元的天价,折合人民币就是15.2万元,拍卖者是一家福井市的餐饮店。

有一说一,2.2公斤确实是特别大了,被卖得贵点可以理解,但贵个几千倍还是有点离谱。不过拍卖者也不是傻,很多爱好者自然会闻讯赶去餐厅,这会吸引一波消费,怎么算都是不亏的。

日本的包装能力

日本的营销和包装能力不得不说确实是一流的。

各种寻常的水果海鲜,到处都是小玩意儿,在日本人的包装下,都能成为价格翻了好几倍的高档货。随便拉个什么上了年龄的手艺人或者厨师,冠以“xx仙人”的名号,马上价格和名气就暴涨,最好这些“仙人”脾气再差点,这样就完美了。

比如日本的水果卖到国外就变得非常非常贵,日本人总说自己的水果有匠心精神,一株株人工呵护,不用任何的化肥农药,所以可以吃得安心,精心呵护加上人工费高,然后再用专业术语吹一吹当地的自然环境,土壤肥沃,富含啥啥啥的,价格就能马上水涨船高。

实际上,根据联合国粮农组织的统计数据,日本每公顷耕地的农药平均使用量和化肥使用量分别位列全球第16名和第25名,这排名可不低哦,这样还能说是纯天然无公害吗?有点搞笑了吧?

而且这样的做法是自上而下的,日本政府出台了一系列惠民政策,日本农民购买机器和出售农产品都能享受到补贴,同时外来农产品的关税就极高的,然后日本出口的一些农产品被包装得很高端,什么一颗草莓装一个礼品盒啥的,将利润留给了日本农民,这对于小日本过得不错的日本农民自然是好,但显得购买者很像冤大头。

不过就算是扭曲公关能力超绝的日本也有推不动的产品,那就是来自福岛的各类产品,核辐射的威胁不是它们的公关能够抹去的。

后记

不过此类的营销应该是世界各地都有的,主要是日本用得太频繁了,有点让人烦躁了,而且它们跟我们祖上有仇怨,所以就更反感。

我反正是不会想去做冤大头,花几百块钱买几颗草莓,我不如去买个5-6斤中国本地草莓,能吃个爽,要维权也容易一点。




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