春节前的农产品市场一片购销两旺的景象。记者从全国多家海产品批发市场了解到,临近春节,海产品价格普遍上涨,尤其是大虾,个别地方的价格相比往常甚至涨幅达到50%。业内人士认为,受市场需求量逐步增加的影响,海产品价格在春节前仍有上涨空间。
记者近日在贵州遵义市红花岗区白杨洞海产批发市场看到,临近春节,大虾、螃蟹、海鱼等海产品受到消费者的青睐,销量持续走高。海产批发市场店主李先生说,由于遵义是内陆城市,目前遵义市场上的大虾都是外地虾。“现在我们进的虾在北海和湛江,价格中等的在35左右,大的在45左右。”李先生告诉记者。
今年进入冬季以来,受天气和环境等因素影响,大虾的价格一直都比往年要贵。现在临近春节,随着市场需求的增加,大虾的价格更是上涨了百分之十。“现在大虾在目前的单价是一件,相当于45一斤,然后中虾的,相当于36一斤。”海产批发部店主刘先生说:“小虾我不知道,我没有卖小虾,现在虾是上涨,要比往年的虾要高一点点,马上过年了,我们的虾还是会上涨的,涨幅应该上下悬殊10多20块吧。”
“现在每一天都有一点波动。它都有点上浮,因为接近过春节了,就是这样子的。还有那边要虾的人比较多都到那个地方去装。所以说现在价钱就上升一点。应该比去年要上升一点,比去年那个幅度上升百分之十左右。”海产批发市场店主刘先生也有同样的感受。
随着春节临近,水产品市场的交易已经进入到采购的旺季,各地海鲜市场都已经呈现出一派浓浓的节日气氛。而对虾作为节日大餐中最普遍被接受和认可的水产品,春节前的采购也是格外的活跃。
据记者调查了解,除了遵义市,目前绝大多数地区的对虾价格已经呈现出居高不下的态势。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖介绍说,目前大规格的对虾货源有所偏紧,价格也是出现一定幅度的上涨。“目前威海水产品批发市场4-6个头海捕大对虾每公斤价格在-元,市场21-25个头冷冻南美白对虾每公斤价格一般在66元左右;30个头冷冻南美白对虾每公斤价格也在56-60元,比前期均有所上涨。据市场经销商介绍,从进货价格来看,各规格虾价都在不同程度上出现上涨的态势,每斤普遍上涨2-3元。虽然价格上涨较为明显,但多地养殖户还是出现惜售的心理,都期待着春节前虾价能进一步地上涨。”徐春晖分析。
“从春节前对虾的销售来看,市场的采购量同比去年也是有所扩大,单位福利、个人消费、打包发货、酒店采购都出现一定的升温。”徐春晖说,其实每年的春节前,对虾的价格都会有所上涨。因为进入12月之后,各地的存塘虾基本已经出完。同时,由于受前段时间冷空气的影响,养殖户陆续出虾,目前大规格虾存塘较少;此外,随着春节对虾节日消费市场进一步的扩大,消费需求不断增加,所以春节前对虾价格还将有一定的上涨空间。
“综合以上因素,我们不难看出,由于现阶段存塘商品虾量有限,加上年关将至,市场商家、家庭有备货需求,所以未来一段时间至农历年前,对虾行情仍被普遍看好。”徐春晖告诉记者。
(三农中国)