联合国粮食及农业组织（以下简称“粮农组织”）日前发布年版《世界渔业和水产养殖状况》报告称，随着水产养殖业的显著增长，全球渔业和水产养殖产量创下历史新高，水产食品对保障21世纪的粮食安全和营养做出了日益重要的贡献。
渔业和水产养殖业对粮食安全贡献巨大
尽管受到新冠肺炎疫情的影响，年仍有超过1.57亿吨水生动物直接供人食用，占水生动物产量的89%，略高于年的消费量。年水产食品约占动物蛋白消费量的17%，在中等偏低收入国家达到23%，在亚洲和非洲部分地区超过50%。
年，亚洲国家渔业和水产养殖业的水生动物产量占全球总量的70%，其次是美洲、欧洲、非洲和大洋洲。中国仍然是最大的渔业生产国，其次是印度尼西亚、秘鲁、俄罗斯、美国、印度和越南。
水产养殖业塑造水产食品未来
“蓝色转型”是必由之路
渔业和水产养殖对就业、贸易和经济发展有着重要贡献。据估计，年渔业和水产养殖业所生产的水生动物首次销售额共计亿美元，其中亿美元来自水产养殖业。
根据最新估计数据，渔业和水产养殖业就业人数为万，其中约21%是女性。据估计，渔业和水产养殖业通过各种形式支持了约6亿人的生活和生计。加强韧性对于促进公平、可持续发展至关重要。
（王佳仪）
年版《世界渔业和水产养殖状况》主要数据
产量
全球水生动物和藻类总产量：2.14亿吨
海洋捕捞渔业产量：万吨
淡水捕捞渔业产量：万吨
水产养殖产量：万吨，创历史新高
消费与贸易
水生动物首次销售额：亿美元
供人食用总量（不包括藻类）：1.57亿吨
渔业和水产养殖产品国际贸易额：亿美元
就业与渔船数量
渔业和水产养殖初级产业就业总人数：万人，其中21%为女性
渔民和水产养殖者最多的区域：亚洲，占84%
全球渔船总数：万艘
渔船数量最多的区域：亚洲，万艘，约占全球渔船总数2/3
渔业种群
可持续捕捞种群比例：64.6%（年），比年下降1.2%
可持续捕捞种群占总上岸量比例：82.5%（年），比年上升3.8%
《中国食品报》(年07月05日06版)